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Reis mit Spinat, Kichererbsen und Thai-Basilikum Zutaten 150 g getrocknete Kichererbsen 1 Msp. Speisenatron (Bullrichsalz) 1 Lorbeerblatt 250 g Naturreis Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.deGelbe Grütze mit Vanille-Reis Zutaten 400 g gelbe Früchte (z. B. Aprikosen, Nektarine, Melone) 100 ml Aprikosenoder Apfeldirektsaft 1 EL Zucker 1 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.deBuchweizen-Nudeln mit Sesamspinat Zutaten 2 EL Sesamsamen 1 EL Sesampaste (Tahin) 1 EL Sojasauce 1 EL Reiswein (oder trockener Sherry) 2 TL Zucker 1 TL Wasabi[...]
Quelle: kuechengoetter.deMöhren-Bananen-Muffins mit Hirse Zutaten 500 Gramm Möhren 2 reife Bananen 2 EL Zitronensaft 1 TL Zitronenschale 1 Prise Salz 200 Gramm Weizen-Vollkornmehl 100[...]
Quelle: kuechengoetter.deFrühstücksbrötchen mit Dinkel Zutaten 400 gr Weizenmehl Typ 550 100 gr Dinkelvollkornmehl 15 gr Frische Hefe 2 TL Salz 340 gr Wasser[...]
Quelle: kuechengoetter.deKreolen-Reis Zutaten 2 TL Olivenöl 75 g Vollkornreis 250 ml Fleischbrühe (Instant) 1 Prise geschroteter Pfeffer 200 g feste Aprikosen 2 Frühlingszwiebeln 50 g[...]
Quelle: kuechengoetter.deGrüner Reis Zutaten 400 g Spinat 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 2 TL Olivenöl 125 g gemischtes Hackfleisch 25 g gehackte Erdnüsse Salz Pfeffer 100 g[...]
Quelle: kuechengoetter.deAsia-Reis Zutaten 40 g Frühstücksspeck (Bacon, in Scheiben) 2 Frühlingszwiebeln 1 EL Öl 1 Tüte vorgegarter Basmatireis (250 g) 50 ml Instant-Gemüsebrühe 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.deFenchelragout mit Pangasiusfilet und Reis Zutaten 1 EL Olivenöl 1 Zehe Knoblauch 1 Knolle Fenchel 1 großes Pangasiusfilet 1 Portion Ratatouille 1/2 Bund[...]
Quelle: kuechengoetter.deReis mit Huhn und Aprikosen Zutaten 10-15 Stück (100 g) getrocknete, möglichst ungeschwefelte Aprikosen 400 g Patnareis 4 EL Zitronensaft Salz 300 g[...]
Quelle: kuechengoetter.deRoggen-Dinkelbrot Zutaten 400 g Roggenvollkornmehl 250 g helles Dinkelmehl 1 Päck. Sauerteigextrakt (z.B. von Alnatura) 1 Päck. Trockenhefe 1 Teel.[...]
Quelle: kuechengoetter.deRoggen-Flammekuchen Zutaten 300 g Roggenbrotbackmischung (inkl. Triebmittel) 1 Zwiebel 250 g Champignons 1 EL Rapsöl 200 g Ziegenfrischkäse 50 ml Weißwein[...]
Quelle: kuechengoetter.deRoggen-Weizen-Brot Zutaten 100 g Weizenkörner (über Nacht in ca. 1/2 l Wasser eingeweicht) 300 g Roggenmehl (Type 997) 300 g Weizenvollkornmehl 2 TL Salz 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.deQuark-Dinkel-Brote Zutaten 1/2 Würfel frische Hefe (ca. 20 g) 1 TL Honig 1 EL Quark (20 % Fett) 100 g Dinkelmehl (Type 630) 300 g Dinkelvollkornmehl 1 TL Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.deDinkel-Möhren Brot Zutaten 150 g Kochdinkel 1 Mittelgroße Möhre 400 g Dinkel Mehl 200 g Weizenmehl 1 EL Zucker 2 EL Salz 1 Pck Trockenhefe 300 ml Wasser 100 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de