Getreide & Reis ohne Grünkernschrot Madras Currypulver

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 gr Amaranth* 100 gr Butter 6 EL Olivenöl 1 Liter Gemüsebrühe 300 gr Möhren 400 gr Porree 100 gr Walnüsse 1 Bund[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Mandel-Wirsing-Päckchen mit Brat-Hirse Oriental Style Bild einstellen 1 kleiner Wirsingkohl frisch 125 g Räuchertofu 125[...]

Hirse-Sushi mit Avocado und Gurke Zutaten 120 g Hirse Salz 1 EL Reisessig 1 TL Agavendicksaft 1/2 Avocado 1 EL Zitronensaft 50 g Salatgurke 4 Stängel[...]

Sorry das ich Euch die letzten 2 Wochen so vernachlässigt habe, Ihr wisst ja vielleicht das ich beruflich Tortenfiguren mache, was heißt das ich in der[...]

Vor einiger Zeit hat mir Reishunger ein Reis-Potpourrie zum Testen zur Verfügung gestellt. Der schwarze Reis liegt schon länger hier und hat auf eine[...]

Ich finde, im Sommer kann man gar nicht genug Auswahl an erfrischenden Salatrezepten haben. Mein Foodie-Board bei Pinterest platzt schon aus allen Nähten, aber[...]

Liebe Leser, in letzter Zeit war meine Ernährung irgendwie alles andere als gesund! Ein schneller Snack hier, eine Wurst an der Imbissbude, Chips während der[...]

Darf ich vorstellen: mein neuer Lieblingsbrei! Vegan, gluten-, cholesterin- und laktosefrei! Wenn das kein guter Start in das neue Jahr ist :-) Und weil die[...]

Seit Jahren gehen m ein Mann und ich Sonntagvormittags brunchen und dann gibt es alles, was das deutsche (vegetarische) Frühstück zu bieten hat: Müsli, Obst,[...]

Haaach, schon wieder Montag?! Herrjeh, wie die Wochen dahinziehen und nur noch aus Montagen bestehen zu scheinen. Aber ist ja nicht so schlimm - denn dann gibt[...]

Gebackenen Kürbis mit Hirse habe ich schon mal zubereitet. Die Idee für dieses Rezept stammt aus Schrot und Korn , das ich jeden Monat sehr gerne lese. Als ich[...]

Hirse und Erbsen sind ein perfektes Paar, nicht nur farblich, sondern auch geschmacklich. Für die Gewürzmischung braucht man zwar einige Zutaten und auch ein[...]

Wie gesund Kohlrabi ist, habe ich schon beim ungarischem Kohlrabi-Eintopf beschrieben. Mein Mann hat beim letzten Mal ein gigantisches Exemplar gekauft, obwohl[...]

Zutaten: 50 g Hirse 1 Zwiebel ½ Süßkartoffel 1 rote Paprika 1 kleine Zuchhini 1 große Tomate 1 EL Tomatenmark 80 g Kicherbsen (vorher gegart oder aus dem[...]

Weil ich von vorgestern noch ein halbes Paket Sojacuisine übrig hatte, habe ich mich heute morgen an ein Breirezept erinnert, das ich während der[...]