Getreide & Reis mit Basilikum

Zutaten für Personen Bild einstellen 60 g Couscous Salz, Pfeffer 1 TL Tomatenmark 1 Stk. Frühlingszwiebel 1 Stk. Tomate Basilikum 100 g Krabben 1 TL Olivenöl[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Couscous mit Kürbis, Rote Bete und Süsskartoffel Bild einstellen 180 g Couscous 100 g Kürbis 1 stk Rote Bete gekocht 3[...]

Meiner ersten eigenen Rote Bete sind reif. Es war eher eine Noternte, denn den kleinen dunkelroten Knollen wird es jetzt zu heiß. Da nützt auch tägliches[...]

Auch wenn für dieses Wochenende die Eisheiligen angekündigt waren, haben wir uns nicht davon abhalten lassen, gestern das erste Mal in diesem Jahr zu grillen[...]

Bulgur fand ich schon immer köstlich. Habe aber nie selbst damit gekocht. Da kam mir die Idee, einen leckeren frischen Spargelsalat damit zu zaubern und es hat[...]

Dieses Rezept stand schon länger auf dem Fahrplan , bevor es umgesetzt wurde. Damals hatte ich als Zutaten neben Mango und (Büffel-) Mozzarella auch Rucola ,[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rinderfilet 2 Bund Rucola 200 g Polenta 200 ml Milch 200 g Parmesan 50 g Mandeln gehackt 1 Bund Basilikum 30 g[...]

In der letzten Woche war es recht ruhig hier im Blog. Einer Seits war ich beruflich recht eingespannt. Anderer Seits hatte ich Rezepte mit Steckrüben[...]

Dieser Beitrag enthält Werbung für Le Creuset . Ofengemüse ist bei mir ein ganzjähriger Favorit! In Frühling und Sommer gerne etwas mediterran angehaucht, z.B.[...]

Menge Zutat 125 g Vorgekochtes Sonnenweizen (= 1 Kochbeutel) 250 g Kirschtomaten 1 St Salatgurke 100 g Rucola 2 St Kugeln Mozzarella (à 125 g) 300 ml[...]

Menge Zutat 400 g Lammkeule (ausgelöst) 100 g Gerste (gekocht) 100 g Sonnenblumenkerne 100 g Rucola 250 g Kirschtomaten oder Tomaten Olivenöl etwas Salz etwas[...]

Vom Wochenende war Bulgur übrig, den ich verwenden wollte. Alleine wäre er ziemlich langweilig gewesen. Deshalb hatte ich meinen Kühlschrank gesichtet, was da[...]