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Fenchel-Minze-Salat Zutaten 1 Granatapfel 2 mittelgroße Fenchelknollen (ca. 600 g) 1 rote Zwiebel ½ Bund Minze (oder glatte Petersilie) 2-3 EL Aceto balsamico[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zucchini-Fisch-Spieße Zutaten 150 g Mango-Chutney (aus dem Glas) 4 EL Orangensaft 350 g Kabeljau-Rückenfilet 400 g kleine Zucchini 3 EL Sonnenblumenöl Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Fischröllchen mit Paprika Zutaten 8 dünne, lange Fischfilets (z. B. Scholle) 1 Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 2 Frühlingszwiebeln Salz Pfeffer 1 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Paprika-Fisch-Füllung für Pfannkuchen Zutaten 500 g Seelachsfilet 1 EL frisch gepresster Zitronensaft Salz Pfeffer 1 rote Zwiebel je 1 rote und grüne[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Paprika-Kohl-Suppe mit Fisch Zutaten 1 rote Paprikaschote 1/4 Weiß- oder Spitzkohl (etwa 250 g, auch fein: Sauerkraut) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter[...]
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Penne mit Kohlrabi und Pesto Zutaten 400 g Penne Salz 2 kleinere Kohlrabi (etwa 600 g) 1 EL Butter 1 EL Olivenöl 3 EL Pesto (aus dem Glas) Pfeffer[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zweierlei Spargel mit grüner Sauce Zutaten 2 Eier 1 kleiner frischer Kräuterstrauß für grüne Sauce 1 Becher fettarmer Joghurt (175 g) 1 EL fettarme Mayonnaise[...]
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Paprika-Mandel-Creme Zutaten 100 g gemahlene Mandeln 2 rote Paprikaschoten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl Salz Cayennepfeffer 3-4 EL Sahne 100 g gemahlene[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Rhabarber-Chutney Zutaten 1 rote Chilischote 750 g Rhabarber 150 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 EL Öl 1 EL Currypulver 100 g Rosinen 5 EL Apfelessig 150 g[...]
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Huhn-Gurken-Orangen-Ratatouille süßsauer Zutaten
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Rosenkohl-Maronen-Pfännchen Zutaten Salz 600 g Rosenkohl 200 g gegarte Maronen (vakuumverpackt) 4 Zweige Thymian 1 EL Butter Pfeffer 400 g Raclettekäse (in[...]
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Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf Zutaten 800 g Rosenkohl 700 g mehligkochende Kartoffeln Salz 1 Bund Petersilie 125 g würziger Bergkäse 3 Eier 200 g Crème fraîche[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gefüllter Fladen mit Kartoffeln Zutaten 1,5 kg mehligkochende Kartoffeln 100 g Mehl + Mehl zum Arbeiten 100 g frisch geriebener Parmesan 100 g Semmelbrösel 2[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gebratene Kartoffeln Zutaten 700 g kleine, mehlig kochende Kartoffeln Öl zum Frittieren 2 EL Öl 1 ½ TL Kreuzkümmel 1 EL grob gemahlener Koriander 1 TL fein[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Auberginen-Mozzarella-Taler Zutaten 2 Auberginen (à ca. 300 g) 12 schwarze Oliven (ohne Stein) 180 g eingelegte, getrocknete Tomaten (mit Einlegeöl) 4 Zweige[...]
Quelle: kuechengoetter.de
