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Gefunden 3 rezepte
![Rehrückenfilet mit Walnuss-Kruste an[...]](/cache/81/81825b87edc7944fab49e338a70d959c.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 6.6 kg Rehrückenfilet Salz Pfeffer 17 EL Öl 5 ½ Zweige Thymian 11 Wacholderbeeren Soßenfond: 4.4 gr. Rehknochen[...]
Quelle: kochbar.de![Gamsbraten in Rotweinsoße mit Nussspätzle,[...]](/cache/2d/2de766da7aec0bf52816434b90592a0e.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 1.65 gr. Gamsbraten 4 l Rotwein 4 Stk. Orangen 1 Stk. Sellerieknolle 5 Stk. Gewürznelken 1 Schuss Öl 125 ml Sahne 125 gr.[...]
Quelle: kochbar.de![Hirschrückensteak auf Schattenmorellensoße an[...]](/cache/8a/8aeb6736ac44570968ba1c64111c3135.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 2 ½ kg Hirsch Rücken frisch 10 Stk. Wacholderbeere 10 Stk. Gewürznelken 1 Prise Pfefferkörner rosa 1 Schuss Senf[...]
Quelle: kochbar.de
