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Gemüse ohne Aubergine Endiviensalat

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Spaghetti mit Rucola und schwarzen Oliven

Spaghetti mit Rucola und schwarzen Oliven Zutaten 400 g Vollkornspaghetti 250 g Rucola 4 Tomaten 1 rote Peperonischote 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 6 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Scharfe Brokkoli-Spaghetti

Scharfe Brokkoli-Spaghetti Zutaten 250 g Brokkoli 200 g Spaghetti Salz 4 getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten 1 getrocknete Chilischote 2 Knoblauchzehen 1/4[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Salat aus frittierten Blättern und Blüten (Yam[...]

Salat aus frittierten Blättern und Blüten (Yam Pak Grob) Zutaten 120 g Tempuramehl 1 kleine Möhre 20 g Spinatblätter 1/2 Bund Thai-Basilikum, evtl. mit[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Spargel-Brot-Salat

Spargel-Brot-Salat Zutaten 1 TL Senf 1/2 TL Honig 5 EL Gemüsebrühe 1 EL Balsamessig Salz Pfeffer 1/2 TL Olivenöl 200 g gegarter Spargel 2 EL gehacktes[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Salat mit Parmesan

Salat mit Parmesan Zutaten 1 großes Bund Rucola 1 mittelgroßer Kopf Radicchio 1 kleines Bund Petersilie 1 unbehandelte Zitrone 4 EL bestes Olivenöl Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Pizza mit Rucola, Tomaten und Mozzarella

Pizza mit Rucola, Tomaten und Mozzarella Zutaten 1/2 Würfel Hefe (21 g) 1 TL Zucker 250 g Mehl Salz 6 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen 500 g Kirschtomaten 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Schinkentäschchen mit Tomaten

Schinkentäschchen mit Tomaten Zutaten 2 quadratische Scheiben TK-Blätterteig (90 g) 3 Scheiben luftgetrockneter Schinken (z. B. Parma oder Serrano, ca. 40 g)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Bärlauch-Tomaten-Tarte

Bärlauch-Tomaten-Tarte Zutaten 250 g Mehl 125 g kalte Butter 4 Eier (Größe M) Salz 100 g mittelalter Gouda 150 g Bärlauch 250 g Magerquark 150 g Crème fraîche[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Avocado-Sellerie-Salat

Avocado-Sellerie-Salat Zutaten 4 Stangen Staudensellerie 1 Bund Rucola 1 große Avocado 1 EL Zitronensaft 4 EL Mandelblättchen 2 TL Mandelmus (aus dem[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Brezen-Schwammerl-Salat mit Bresaola

Brezen-Schwammerl-Salat mit Bresaola Zutaten 100 g Brunnenkresse 125 g Rucola 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 300 g Pfifferlinge 2 Laugenbrezeln 100 g Bresaola[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rhabarber-Rucola-Salat

Rhabarber-Rucola-Salat Zutaten 750 g Rhabarber 125 g Rucola 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 5 EL Sonnenblumenöl 200 ml Kirschnektar 3 EL Himbeeressig Salz frisch[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Bunter Salat mit Rotbarsch

Bunter Salat mit Rotbarsch Zutaten 2 Möhren 100 g Rucola 100 g Zuckerschoten 100 g Sojabohnensprossen 400 g Rotbarschfilet 1 Zitrone 4 EL Sojasauce 1 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gebratener Spargel mit Bündner Fleisch

Gebratener Spargel mit Bündner Fleisch Zutaten 150 g Bündner Fleisch (hauchdünn geschnitten) 1 kg Spargel 4 EL Olivenöl 40 g Butter Salz Pfeffer 4 EL Aceto[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Artischocken mit dreierlei Saucen

Artischocken mit dreierlei Saucen Zutaten 4 dicke, fleischige Artischocken Saft von 1 Zitrone Salz 1 ganz frisches Eigelb (Größe M, zimmerwarm, also[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kartoffel-Spargel-Salat

Kartoffel-Spargel-Salat Zutaten 500 g kleine neue Kartoffeln (möglichst gleich groß) 1 kg grüner Spargel Salz 1 Handvoll Rucola 1 Handvoll Kerbel 1 Bund[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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