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Lamm Biryani mit Cashewkernen und Rosinenreis

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Lammschulter (Knochen vom Fleischer entfernen lassen) 500 gr Naturjoghurt 2 Stangen Zimt 3 Stk. Nelken[...]

Quelle: kochbar.de
Wild: Wildschweinbraten

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Wild: Wildschweinbraten Bild einstellen 2 ½ kg Wildschweinkeule Für die Marinade 0.75 l trockener Rotwein[...]

Quelle: kochbar.de

Würzmischung für Wild

Würzmischung für Wild Zutaten 2 El weisser Pfeffer 2 El schwarzer Pfeffer 1 El Piment 1 El Wacholderbeeren 1 El Senfkörner 1 El Koriander 1/2 El Kümmel 5[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Wild: Gewürz-Rehrücken

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Wild: Gewürz-Rehrücken Bild einstellen 1 Stück Rehrücken am Knochen 40 g Butterschmalz 1 TL Fünfgewürz:[...]

Quelle: kochbar.de
Wild: Wildschweinkeule nach[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Wild: Wildschweinkeule nach Niedertemperaturmethode Bild einstellen Für die Marinade 3 kg Wildschweinkeule[...]

Quelle: kochbar.de
Steckrüben schnitzel mit Birnen-Chutney

Steckrüben schnitzel mit Birnen-Chutney Zutaten 100 g Möhren 150 g rote Zwiebeln 400 g reife Birnen 100 g getrocknete Datteln je 1 TL Koriander-, Fenchel- und[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rilettes von Lachs und Kaninchen

Menge Zutat RILLETTE VOM KANINCHEN 2 Kaninchen 150 g Grobes Salz 2 Zwiebeln 1 Vanilleschote 2 Lorbeerblätter (frisch) 5 Wacholderbeeren 2 zw Thymian 500 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Wild-Gewürzmischung

Wild-Gewürzmischung Zutaten 1 Zimtstange 2 EL Wacholderbeeren 10 g getrocknete Steinpilze 3 EL getrocknete Orangenschalen 3 EL roter Pfeffer 2 Sternanis 2 TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Wild: Wildhasenkeulen in Rotweinsoße

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Wild: Wildhasenkeulen in Rotweinsoße Bild einstellen Für die Marinade: 0.5 l trockener Rotwein 2 EL Olivenöl 2 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Würzmischung für Wild

Würzmischung für Wild Zutaten 2 El weisser Pfeffer 2 El schwarzer Pfeffer 1 El Piment 1 El Wacholderbeeren 1 El Senfkörner 1 El Koriander 1/2 El Kümmel 5[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Chilisuppe mit Hackfleisch und Gemüse

Zutaten für Personen Bild einstellen 750 g Hackfleisch gemischt 1 stk Zwiebel 2 Dosen Tomaten stk 850ml1EL 1 EL Öl 1 EL Tomatenmark 2 EL Mehl glatt 0.5 L[...]

Quelle: kochbar.de
Würzmischung für Wild

Würzmischung für Wild Zutaten 2 El weisser Pfeffer 2 El schwarzer Pfeffer 1 El Piment 1 El Wacholderbeeren 1 El Senfkörner 1 El Koriander 1/2 El Kümmel 5[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ossobucco vom Rind

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Zwiebeln 4 Beinscheiben vom Rind 3 Sternanis 250 ml Rotwein 4 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer, Öl, Tomatenmark, 3[...]

Quelle: kochbar.de
Wild-Gewürzmischung

Wild-Gewürzmischung Zutaten 1 Zimtstange 2 EL Wacholderbeeren 10 g getrocknete Steinpilze 3 EL getrocknete Orangenschalen 3 EL roter Pfeffer 2 Sternanis 2 TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lamm-Curry - m. selbstgem. Curry - eigenwillig[...]

Lamm-Curry - m. selbstgem. Curry - eigenwillig - für Gäste Zutaten 3 kg Lammschulter 2 st Karotten kleine Würfel geschnitten 2 rote Zwiebeln 3- 5 st[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Vietnamesische Nudelsuppe mit Rind - PHO BO -[...]

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rind - PHO BO - Hanoi Zutaten 1 Kg Rinderknochen 1 Stück Ochsenschwanz (vom Metzger in Stücke gehackt) 500 g Rinderbrust 100 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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