Fleisch mit Petersilie

Mit der Hello Fresh Box kann man nicht nur kochen, sondern auch noch dazu lernen. Dieses Schnitzel heißt Schnitzel Wiener Art, weil es nicht aus Kalbfleisch[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Scheiben Blätterteig tiefgefroren 800 g Schweinefilet 3 EL Butterschmalz 1 ½ TL Salz 0.5 TL Pfeffer aus der[...]

LAMM-AUBERGINEN-PASTETCHEN Zutaten 800 g mageres Lammfleisch (aus der Keule) 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Koriandergrün 1 Bund Petersilie 3[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Kalb: RAGOUT FIN in Blätterteigpastete Bild einstellen 300 gr. Kalbfleischbraten 300 gr. Hähnchenbrust 200 gr.[...]

Walnuss-Lamm-Bällchen Zutaten 80 g Walnusskerne 2 kleine Möhren (ca. 120 g) 1 Bund glatte Petersilie 3 Stängel frische Minze 200 g Lammhackfleisch Salz frisch[...]

Dinkelflakes-Schnitzel mit Möhrensalat Zutaten 2 EL gechackte Haselnüsse 400 g Möhren 2 kleine rote Äpfel (ca. 300 g) 2 EL Zitronensaft 3 EL Apfelessig Salz[...]

Wie gesund Kohlrabi ist, habe ich schon beim ungarischem Kohlrabi-Eintopf beschrieben. Mein Mann hat beim letzten Mal ein gigantisches Exemplar gekauft, obwohl[...]

Manche Gerichte kann ich immer wieder essen, denn sie erinnern mich an früher. An die Zeit, als mir das Mittagessen noch von meiner lieben Oma gekocht wurde[...]

Für ein Geburtstagsfest am Abend braucht es meistens auch Apéro Gebäck, weil einige vielleicht noch nicht zu Abend gegessen haben. Ich verwende nie Blätterteig[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Kilogramm Lamm Koteletts 2 Schalotten gehackt 8 Champignons gehackt 0.5 Bund Petersilie gehackt 300 Gramm Kalbsfleisch[...]

© Foto: AROMENSPIELE | Dorit Schmitt Eine Quiche ist wirklich ruckzuck fertig - auch dann, wenn man den Teig noch selber macht - in diesem Fall habe ich[...]