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Fisch mit Kardamom

Gefunden 2 rezepte

Saibling an orientalischen[...]

Menge Zutat 200 g Apfelpüree 4 gestrichene Portionslöffel Alginat 1 Tr Sellerieöl 2 Tr Kardamomöl 1 g Citrat 500 ml Stilles Mineralwasser 20 gestrichene[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gebeizter, warmer Saibling

Zutaten für Personen 6 Saiblingfilets à 100 g ohne Haut 4 Kapseln Kardamom Gewürz 1 TL Koriandersaat 5 Pfefferkörner schwarz 30 g Salz 1 EL Honig flüssig 1 EL[...]

Quelle: kochbar.de


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