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Fisch ohne Pekannüsse Kalbsschnitzel Endiviensalat Hartweizen Grieß Hirse

Gefunden 15 rezepte

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Heilbutt mit Sesam-Honig-Kruste

Menge Zutat 100 g Perlgraupen (grob) 150 ml Fischfond 1/4 l Kokosmilch 2 EL Korianderblättchen 40 g Honig 45 g Butter 1 EL Sojasauce 2 EL Sesam 4 St weißes[...]

Quelle: daskochrezept.de

Pangasius in Pergament mit Limetten-Hollandaise

Menge Zutat 1 Stg Lauch 4 Pangasiusfilets (à ca. 150 g), frisch oder tiefgekühlt Salz grober Pfeffer 1 Limette 4 TL Rapsöl 200 g Couscous 100 ml Kokosmilch 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Seeteufel mit Reisnudeln und Paprikachutney

Menge Zutat 750 g Paprikaschoten 250 g Zwiebeln 700 g Zucker 100 cl Apfelessig 1 St Sternanis 1 TL Senfsaat 1 TL Koriandersaat 1 TL Piment 3 Prisen Salz 45 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lachs-Carpaccio mit Papaya-Walnuss-Salsa

Menge Zutat Für die Salsa: 40 g Walnüsse 2 TL Öl 1 Papaya 1 Limette 2 TL scharfe kreolische Sauce 1 Prise Salz Außerdem: 1 Handvoll Friseesalat 200 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Seeteufel-Spinatpäckchen in Safran-Pastis-Soße

Menge Zutat 200 g Seeteufelfilet 8 Bl Spinat, blanchiert 2 EL abgeriebene Limettenschale 2 EL Petersilie 1 TL gehackten Knoblauch 3 EL Sesamöl 4 Prisen[...]

Quelle: daskochrezept.de
Sashimi vom Saibling

Menge Zutat FÜR DIE JOGHURT-MEERRETTICH-TRÜFFELN 365 g Vollmilchjoghurt 85 g Buttermilch 70 g Meerrettich (Glas) 1/2 EL Sojasauce 1 Msp Wasabipaste 2 Msp[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kartoffel-Mozazarella-Aufstrich mit Lachs

Menge Zutat 250 g Kartoffeln mehlig kochend 1 St Mozzarella 80 g geräucherten Lachs 60 g Butter 1 Z Knoblauch 1 TL Salz 1/2 TL Koriander (ganz) 1/2 TL Kümmel[...]

Quelle: daskochrezept.de
Red Snapper im Bananenblatt

Menge Zutat 2 Schalotten, geschält 15 g Ingwer 2 Knoblauchzehen, geschält 3 grüne Chillie, gehackt 1 Stg Zitronengras, gehackt 15 g Minzeblätter 1 Limette[...]

Quelle: daskochrezept.de
Makrele in Ingwerbutter

Menge Zutat 4 X 250 g ganze Makrele 4 EL frischer Koriander kleingeschnitten 5 Knoblauchzehen 2 TL geraspelte Zitronen- oder Limettenschale 2 TL Pflanzenöl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Offene Lasagne von Rotbarbe und Seeteufel

Menge Zutat 160 g Mehl 40 g Hartweizengriess 1 Ei 1 Eigelb 2 EL Olivenöl 1 Prise Salz Mehl Schöne Kräuterblätter Griess FÜLLUNG 500 g Grüne Saubohnen in der[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lachs-Carpaccio mit Caipirinha-Creme und[...]

Menge Zutat 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 EL Olivenöl 240 g Lachsfilet (frisch, ohne Haut) CAIPIRINHA-CREME 1 Limette (unbehandelt) 1/2 TL Brauner Zucker 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Limetten-Farfalle mit Thunfisch

Menge Zutat 180 g Farfalle etwas Salz 120 g Thunfisch (Sushi-Qualitaet) etwas Pfeffer grob gemahlen 2 EL Schwarze Sesamsamen 3 EL Olivenöl 2 St Unbehandelte[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lachs-Meerrettich-Türmchen

Menge Zutat BITTE BEACHTEN: MUSS 2-3 STUNDEN KÜHL STEHEN 150 g Räucherlachs 150 g Lachsfilet ohne Haut und Gräten 1 Bund Schnittlauch 2 EL Olivenöl Salz[...]

Quelle: daskochrezept.de

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