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Meerrettich-Lachs-Rollen Zutaten 4 EL Mehl 100 ml Milch 2 Eier Salz 2 TL Öl 80 g Doppelrahm-Frischkäse 3 EL Meerrettich (Glas) Pfeffer 2-4 Kopfsalatblätter[...]
Quelle: kuechengoetter.deMeerrettich-Lachs-Schnittchen Zutaten 100 g Räucherlachs 1 EL Schnittlauch (TK) 1 EL Sahnemeerrettich (Glas) 125 g Magerquark (10 % Fett) Salz schwarzer[...]
Quelle: kuechengoetter.deRadicchio-Sauce mit Lachs Zutaten 1 kleiner Kopf Radicchio (ca. 150 g) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Brie 30 g Butter 100 ml trockener Weißwein 100 g Sahne[...]
Quelle: kuechengoetter.deSalbei-Speck-Scholle Zutaten 750 g Schollenfilets 1 1/2 Zitronen Salz Pfeffer 3-4 EL Mehl 100 g Räucherspeck 8-10 frische Salbeiblätter 60 g Butter[...]
Quelle: kuechengoetter.deSeelachs-Burger mit Tomaten Zutaten 300 g Seelachsfilet 4 EL Öl 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 30 g Semmelbrösel 1 kleines Eiweiß 4 Hamburgerbrötchen 4 große[...]
Quelle: kuechengoetter.deLachs-Lauch-Nudeln Zutaten 1 Zweig Thymian 1 Knoblauchzehe 2 dünne Stangen Lauch 150 g Spaghettini Salz 200 g Räucherlachs 3 EL Kapern mit Sud (aus dem Glas)[...]
Quelle: kuechengoetter.deLachs-Pizza mit Basilikum Zutaten 1/2 Würfel Hefe (21 g) 2 TL Zucker 250 g Mehl Salz 4 EL Olivenöl 350 g Lachsfilet 3 EL Saft und Schale von 2 unbehandelten[...]
Quelle: kuechengoetter.deJuli Lachs mit Reis Zutaten 250 g Lachsfilet (TK) 2 Stangen Lauch 1 Zucchini 1 Paprika (gelb) 1 Paprika (rot) 1/2 Gemüsezwiebel 200 g Sahne 250 g Basmati Reis[...]
Quelle: kuechengoetter.deTomaten-Sardellen-Sauce Zutaten 100 g stückige Tomaten (Dose) 4 EL neutrales Öl (z. B. Rapsöl) 4 EL mittelscharfer Senf 2 in Öl eingelegte Sardellen + 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.deTomaten-Sardellen-Crostini Zutaten 300 g feste Tomaten (z. B. Fleischtomaten) 4 in Öl eingelegte getrocknete Tomaten 2 Knoblauchzehen 2 in Öl eingelegte[...]
Quelle: kuechengoetter.deTomaten-Sardellen-Crostini Zutaten 2 frische Tomaten 1 getrocknete Tomate in Öl 2 TL Kapern 1/2 EL entsteinte grüne Oliven 2 Stängel Basilikum 2 EL Olivenöl +[...]
Quelle: kuechengoetter.deTomaten-Lasagne mit Sardellen Zutaten 250 g Mehl Salz 2 Eier (Größe M) 1 Eigelb (Größe M) 800 g Tomaten 1 getrocknete Chilischote 8 Zweige Thymian 4[...]
Quelle: kuechengoetter.dePenne mit Lachs in Zitronen-Crème-fraîche Zutaten 400 g Lachsfilet (ohne Haut) ca. 100 g Rucola (Rauke) 400 g Penne (oder andere Nudeln) 150 g TK-Erbsen 250 g[...]
Quelle: kuechengoetter.deBirnen-Lachs mit Pfifferlingen Zutaten 2 Birnen (z.B. Santa Maria) 800 g Lachfilet 5 EL Olivenöl 1 Zitronen Pfeffer aus der Mühle 1 Körbchen Pfifferlinge 2-3[...]
Quelle: kuechengoetter.deSchwertfisch-Spieße Zutaten 750 g Schwertfischfilet (ersatzweise Tunfischfilet; tiefgekühlt) 3 Knoblauchzehen Salz 2 EL Zitronensaft 5 EL Olivenöl und Öl zum[...]
Quelle: kuechengoetter.de