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Fisch mit Kräuter

Gefunden 9 rezepte

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Karpfen nach Matrosenart

Menge Zutat 150 g Möhren 1/2 Stg Porree 100 g Knollensellerie 100 g Petersilienwurzeln 200 g Zwiebeln 2 St Karpfen filetiert, Kopf und Gräten aufheben etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Forelle an Kresseschaum

Menge Zutat 1 Zwiebel 1 Petersilienwurzel 1 kleine Stange Lauch 0,38 ml Gemüsebrühe (Instant) 1/4 l Trockener Weißwein 4 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt einige[...]

Quelle: daskochrezept.de

Zander mit Petersilienpüree und[...]

Menge Zutat 600 g Zanderfilets 1 große Knoblauchzehe 1 zw Rosmarin 1 zw Thymian 5 Bl Salbei 1 Pk Kirschtomate 2 EL Olivenöl 40 g Butter 1 große Zitrone 1 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Karamellisierter Thunfisch mit Glasnudelsalat

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Thunfisch frisch Fischzuschnitt Salz Oel Ketjap Manis Reisessig Butter 80 g Glasnudeln Salz[...]

Quelle: kochbar.de
Spargel-Lachs-Lasagne mit Beluga-Linsen und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 10 Stück Spargel weiß 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Gebeizter Lachs 800 Gramm Lachsfilet 40 Gramm Salz 40[...]

Quelle: kochbar.de
Fisch nach Kosakenart/Zander

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Zander 2 el Mehl 4 el Öl 1 Bio Zitrone Petersilie, Dill, Salz+Pfeffer-weiss Sauce: 2 Karotten und Petersilienwurzeln[...]

Quelle: kochbar.de
Grüner Aal

Menge Zutat 1 kg Aal 250 ml Weißwein (trocken) 500 ml Wasser 2 St Schalotten 1 St Petersilienwurzel 1 St Lorbeerblatt 1 Bund Dill 2 Bl Salbei 3 zw Kerbel 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Fischbouillon mit frischem Lachs

Menge Zutat 600 g frischer Lachs 600 g Spinat 300 g Sauerampfer 1 EL Butter (1) 1 EL Butter (2) 1 EL Mehl 5 Eier 200 g Saure Sahne FISCHBOUILLON: 500 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Grüner Aal in Kräutersauce

Menge Zutat 900 g grüner Aal, küchenfertig zubereitet 250 ml Fischfond 200 mittlere Weißwein 200 g Petersilienwurzel, geputzt gewogen 2 St Schalotten 1 Bl[...]

Quelle: daskochrezept.de

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