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Menge Zutat 400 g grüner Spargel 800 g Kabeljaufilet 200 g Krabben 3 EL Salz Für die Sauce: 1 kleine Zwiebel 2 EL Olivenöl 400 ml Fischfond 100 ml Sahne 1 TL[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 1 St Schalotte 20 g Butter 80 g Speckschwarte 1 TL Mehl 200 ml Geflügelfond 100 ml Schlagsahne etwas Pfeffer & Salz 1/2 TL Kümmel 40 g Zucker 20 g[...]
Quelle: daskochrezept.de