Fisch mit Gurke

Natürlich kann man Sahne-Meerrettich fertig kaufen aber laktosefreien gibt es nicht, deshalb mache ich ihn selber und meinem Mitesser schmeckt der[...]

Eigentlich ist es erschreckend, dass ich meine Rezeptideen der letzten Zeit aus Zeitschriften habe, die in irgendwelchen Wartezimmern rumlagen. Jetzt komme ich[...]

Dieses Bento habe ich mir nicht für unterwegs zubereitet, sondern ich wollte damit einen meiner Mitesser überzeugen, das Speisen nach dem Washoku-Prinzip zu[...]

Hier hatte ich mir mal wieder die Zeit genommen und ein etwas aufwendigeres Bento zubereitet. Normalerweise packt man ja Reste ins Bento aber dieses Mal habe[...]

Wir hatten fürs Wochenende geplant, auf jeden Fall Fisch auf unseren Speiseplan zu setzen. Allerdings hatte ich keine wirkliche Idee. Da dachte ich mir, dass[...]

Auch einfache Gerichte können richtig lecker sein so wie dieses hier. Ich hatte noch Reis übrig und überlegt, was ich damit noch anstellen könnte und bin dann[...]

Da ich noch reichlich frischen Salbei da hatte, wollte ich den in einem Gericht verwenden und da passt Saltimboco aus meiner Sicht immer sehr gut. Allerdings[...]

Für das morgige Pasta-Rezept hatte ich frischen Thunfisch gekauft, allerdings hatte es der Verkäufer zu gut gemeint und ein ziemlich großes Stück[...]

Eigentlich wollte ich Lachs zum Braten kaufen aber dann erklärte mir der Verkäufer, dass er Sushi-Qualität hat. Da fand ich ihn zu schade, um ihn in die Pfanne[...]

Gurken, Avocado und Lachs sind immer eine passende Kombination, die wir auch sehr gerne essen. Hier gab es das mit einer pikanten Schmand-Frischkäsecreme[...]