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Gefunden 12 rezepte
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Zander gedünstet mit Kräutersoße und Neuen Kartoffeln Bild einstellen 500 Gramm Zanderfilets 4 Stück Wacholderbeeren 3[...]
Quelle: kochbar.deLachs-Confit Zutaten 4 Bio-Orangen 1 Bund Dill 1 Bund Zitronenmelisse (zur Not Basilikum) etwa 1 l Olivenöl 8 Lorbeerblätter 1 TL Anissamen 2 TL weiße[...]
Quelle: kuechengoetter.deStockfisch-Gemüse-Platte Zutaten 600 g Stockfisch (idealerweise aus der Mitte; kein Schwanzstück) ca. 800 g gemischtes Gemüse; (z. B. Blumenkohl, Fenchel,[...]
Quelle: kuechengoetter.deLachs in Dillbeize Zutaten 2 Bund Dill 1 Bund Basilikum 1 unbehandelte Zitrone 1 EL schwarze Pfefferkörner 1 EL Korianderkörner 1 EL Meersalz 1 EL Zucker 1 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 10 Stück Spargel weiß 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Gebeizter Lachs 800 Gramm Lachsfilet 40 Gramm Salz 40[...]
Quelle: kochbar.deGraved Saibling Zutaten 1 größerer Saibling (etwa 420 g) oder 2 Saiblingfilets mit Haut (etwa 310 g) 1 Bund Basilikum 1 größeres Stück Bio-Zitronenschale 2 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen 700 g Seelachs Filet 2 TL Koriander Gewürz 3 Stück Sternanis 5 Stk. Pfefferkörner schwarz 45 g Salz 2 EL Honig 2 Stk.[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 2 Brassen à 700gr, alternativ 4 kleinere Brassen 2 EL Reisessig Salz 3 EL Fischsoße 5 EL Öl 1 EL Reiswein 1 TL[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 4 Stück Lachs /180-200gr) pro Person 400 gr. Meeres Früchten frisch oder tief gefroren 50 gr. Butter 2 Stück Eigelbe 2[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Rezept mit Bild: Fisch: Zander gedünstet mit Kräutersoße und Neuen Kartoffeln Bild einstellen 500 Gramm Zanderfilets 4 Stück[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen Karkassen 1 Kilogramm Fischkarkasse 1 Stück Tomate 2 Stück Fenchelknollen 1 Stück Staudensellerie Stangen 1 Stück[...]
Quelle: kochbar.deMenge Zutat 500 g Lachsfilet 1 EL Zitronensaft (eventuell mehr) etwas Salz etwas Pfeffer 150 g Rucola 2 Basilikum (eventuell mehr) 1 Kn Fenchel (ca. 200 g) 2[...]
Quelle: daskochrezept.de