Fisch mit Champignons

Portionen : 4 2 Lachsfilets( je 200 g) 1 TL gehackter frischer Estragon 1-2 EL + 120 ml Rotwein 4 große Garnelen, geschält und entdarmt 225 g Spaghetti 8[...]

Portionen : 4 250 g grüne Bohnen 400 g Kartoffeln 1 Zwiebel 250 g frische Champignons Salz frisch gemahlener Pfeffer frisches Bohnenkraut, fein gehackt 50 g[...]

Portionen : 4 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Frühlingszwiebel 5 Champignons 3 Zweige glatte Petersilie 1 Zweig Thymian oder 2 Messerspitzen getrockneter[...]

Portionen : 4 1 Schellfisch, etwa 800 g Pfeffer Salz 1 Bund Petersilie 1 Bund Estragon 1 große Zitrone 2 Schalotten 200 g kleine Champignons 180 g Butter 150[...]

Portionen : 4 600 g Filet vom Schwarzen Heilbutt 400 g Tofu je 1 rote, grüne und gelbe Paprikaschote 12 kleine Champignons 12 Scheiben Speck 4 EL Sesamöl 3[...]

Portionen : 4 1 EL + 2 EL Olivenöl 70 g Pancetta, gewürfelt 1 mittlere Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1/4 TL getrocknete, zerstoßene Chilischote[...]

Portionen : 4 4 Forellen Zitronensaft Salz Pfeffer 30 g Butter 1/2 Zwiebel, fein gehackt 200 g Champignons, in feine Scheiben geschnitten Petersilie, fein[...]

Portionen : 6 115 g Butter 225 g Eiernudeln 1/2 Zwiebel, fein gehackt 1 Stange Sellerie, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 225 g frische Champignons,[...]

Portionen : 2 Für den Lachs: 2 Lachsfilets 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 (5 cm) Stück Ingwer, fein gehackt 4 EL Sake oder Weißwein 3 EL brauner Zucker[...]

Portionen : 4 4 küchenfertige Forellen, je etwa 200 g 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Ingwerpulver einige Nadeln Rosmarin frischer Dill 1 Gläschen Whiskey 1[...]