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Gefunden 2 rezepte
![Whisky-Dinner 4: Angebratener Thunfisch mit[...]](/cache/5b/5b9230f23b7698fc2570917e3c17f663.jpg)
Dies ist nun der dritte Gang unseres Whisky-Menüs. Bei diesem Gericht ist es wichtig, gute Thunfisch-Qualität zu kaufen (1a in Sashimi-Qualität). In der Mitte[...]
Quelle: amorundkartoffelsack.blogspot.de
Bei diesem Gericht (aus dem hervorragenden Buch "Messer" , bei Teubner erschienen), ging es mir darum, mir die Katsuramuki- Technik anzueignen. Diese Schneide-[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de
