Fisch mit Reis

Ich habe von meinem angelnden Fußballkumpel letzthin einen Hecht aus dem Rhein bekommen. Da ich noch nie in meinem Lebn einen Hecht gegessen habe, wurde es[...]

Um dem Wunsch meiner Großen nach Fisch Rechnung zu tragen, gab es heute Lachs. Ich hab ein Rezept für eine Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce gefunden...einfach,[...]

Heute sollte es Lachs im Baconmantel mit Gemüse geben . . . warum? Weil der Mensch ja schließlich essen muss . . . und da bietet sich sowas auch schon mal an .[...]

Nach dem Desaster gestern Abend am Tisch brauchte ich heute was Zuverlässiges, wovon ich sicher nicht enttäuscht werde. Deshalb lag ein Risotto nahe. Und[...]

Ich hatte mal wieder Lust auf Fisch und bin dabei auf dieses Rezept gestoßen: Lachs in Teriyaki-Sauce mariniert mit Porreegemüse. Zuerst macht man die[...]

Nachdem meine Große ne Woche in New York war, wünschte sie sich mal wieder Fisch, als sie nach Hause kam. Ihr war nach so nem Lachs, der irgendwie eingewickelt[...]

Ich hatte überlegt gestern zu nem Konzert von Accapulco Gold, ner Band aus den 70er und 80er zu gehen. Ich hatte sie letztes Jahr an gleicher Stelle schon[...]

Wenn man an Thunfisch denkt, dann ja zuerst mal an Dosen mit Öl oder eigenem Saft. Thunfisch als Steak hat man ja eher selten auf dem Tisch, schon alleine[...]

Ich wollte mal wieder eine Reispfanne auf dem Tisch haben und die erste, auf die ich in meiner Rezeptsammlung stieß, war halt diese Lachs-Gemüse-Reis-Pfanne.[...]

Da meine Große sich in der Zeit, wo sie vorübergehend da ist, verstärkt Lachs gewünscht hat, will ich diesem Wunsch natürlich auch mal nachkommen. Sie mag es,[...]

Nach den Zucchini-Lachs-Röllchen wollte ich diesen spanischen Filettopf servieren. Spanisch wahrscheinlich deshalb, weil man spanischen Rotwein verwendet.[...]

Diese Honig-Senf-Geschichten sind ja immer eine recht sichere Angelegenheit, wenn man was Leckeres auf dem Tisch haben will . . . und in Kombination mit Lachs[...]

Nudeln hatte ich dieser Tage, es war mal wieder Zeit für Reis. Viel Zeit hatte ich nicht, deswegen sollte es ne ganz schnelle Nummer werden. Das war natürlich[...]