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Fisch mit Lachsseite

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Fisch - Basilikum-Mousse mit selbst gebeiztem[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Lachsseite von ca. 800 gramm Für die Beize: jeweils 60 gramm Salz und Zucker 20 weiße Pfefferkörner grob zerstoßen 10[...]

Quelle: kochbar.de

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