Fisch ohne Thai Schalotten Quark Sternanis Chili Baby Ananas Mozzarella Kugeln

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Thunfischsteaks a 200 g Salsa 1 Mango frisch gewürfelt 1 Salatgurke frisch gewürfelt 2 EL Sojasoße 1 Zwiebel rot 2 EL[...]

Für 2 Personen: 2 Scheiben geräucherter Thunfisch Mango Wasabi Rauchmandeln Olivenöl

Jetzt, in der Hitze des Sommers, könnte ich Ceviche, in allen Variationen, jeden Tag essen. Diesmal sommerlich fruchtig mit Mango, Heidelbeeren und Avocado[...]

Für 2 Personen (Vorspeise): 2 Scheiben geräucherter Thunfisch 10 g Pinienkerne 80 g Büffelmozzarella 1 reife Mango 1 reife Avocado ½ Bund Rucola 100 ml[...]

Seitdem ich für den Blogevent "Essen für unterwegs" die fleischigen Kartoffelteigempanadas mit Mango, Minze und Rosinen gemacht habe, bin ich irgendwie auf den[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Stockfisch 3 Stk. Garnelen frisch 4 Stk. Kartoffeln 500 ml Milch 100 ml Sauerrahm 0.333333 Bund Schnittlauch 0.5[...]

Soulfood P U R, Fastfood D E L U X E: schon allein der Anblick hebt die Stimmung :-) Die Mango-Salsa bringt Farbe und Exotik auf den Tisch. Und XUND is es auch[...]

Fenchel ist mein Lieblingsgemüse, das war schon immer so. Sei es nun gekocht oder roh oder als Samen, mit Fenchel macht man mich glücklich. Fencheltee während[...]

Heute möchte ich euch den Mund mit etwas leckerem wässrig machen, das zugleich kalorienarm und einfach ist :) Klingt gut? Schmeckt auch so :) Und das, obwohl[...]

Für 2 Personen: 2 Scheiben geräucherter Thunfisch Mango 1 Erdbeere Pinienkerne 1 kleine Tomate Olivenöl

Momentan koche ich gerade die aktuelle Deli durch. Da sind wirklich schöne Rezepte drin. Mein A5-Post it mit der Nachkochliste aus dem Heft ist voll.[...]

Avocado-Mango wie hier und Pfannenbrot wie hier (Tim Mälzer). Eine besondere Vorspeise.

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Gramm Broccoli tiefgefroren 1 Dose Mangos 500 Gramm Lachsfilet 2 beutel lachs-Sahne Gratin 400 ml Kokosmilch 4 EL[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Kochduellrezept 2- Pfifferlingsmaultäschle in Rinderbrühe, Lachs- Spinatquiche mit Herbstsalat, Tonkabohnenstrudel mit[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Dorade: 2 Stk. Dorade 1 Päckchen Tomaten getrocknet 1 Handvoll Basilikumblätter 1 Stange Zitronengras 1 Stk. Zitrone 2 EL[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Für die Tomaten-Mango-Salsa 2 Mango frisch 500 g Tomaten 4 Korianderstängel frisch 1 Zwiebel frisch 1 Chilischoten[...]

Seelachs mit Mango, Banane und Curry-Kokossahne Zutaten 375 g Seelachs-Rückenfilet 3 El Ponzu-Sauce Salz + Pfeffer Olivenöl --------- 1 Mango 1 Banane 100 ml[...]

für 4 Personen 2 Doraden á 350g 100 g Sojasprossen 50 g Kaiserschoten 50 g Karotten 50 g Lauch 20 g Mu Err Pilze 1 EL Koriandergrün 1 TL Sesamsamen 2 EL[...]

Bei diesem Gericht (aus dem hervorragenden Buch "Messer" , bei Teubner erschienen), ging es mir darum, mir die Katsuramuki- Technik anzueignen. Diese Schneide-[...]