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- 200g Mehl, 2 Eier, 50 ml Wasser, 1/2 TL Salz mischen - Teig muss Blasen werfen - dann 10 Minuten ruhen lassen - 2 Liter Wasser mit Salz aufkochen - am besten Teig durch Spätzlepresse ins Waser drücken - 2 Minuten kochen lassen - sind gar, wenn sie an Oberfläche schwimmen [...]
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