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Braten von der Gans - 120 Grad Methode - an Portweinsauce mit Kohl und Klössen

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Braten von der Gans - 120 Grad Methode - an Portweinsauce mit Kohl und Klössen Bild einstellen 1 Stück küchenfertige Gans 5 kg Salz, Pfeffer 3 Scheiben Toatsbrot 1 Stü [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Zwiebeln
  • Kräuter
  • Zwiebel
  • Ingwer
  • Apfel
  • Feigen
  • Majoran
  • Birnen
  • Bio Orangenschale
  • Gans
  • Orangenschale

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseNein


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Zutaten

  • Butter
  • Zwiebeln
  • Kräuter
  • Zwiebel
  • Ingwer
  • Apfel
  • Feigen
  • Majoran
  • Birnen
  • Bio Orangenschale
  • Gans
  • Orangenschale

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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