Tiroler ohne Sternanis

Portionen : 30 2 Eiweiß 90 g feiner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 75 g gemahlene Haselnüsse 75 g gemahlene Mandeln 75 g geriebene Edelbitterschokolade 75 g[...]

Portionen : 4 750 g kleine vorwiegend festkochende Kartoffeln 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe 500 g gekochtes Rindfleisch 1 kleiner Kopf Eisbergsalat 50 g[...]

Portionen : 4 5 aufgeschnittene Semmeln oder ca. 200 g Knödelbrot 2 Eier 1/2 Zwiebel, fein gehackt 250 ml Milch 40 g Butter 1 kleiner Bund frische Petersilie,[...]

Portionen : 4 1/2 Packung Knödelbrot 1 Handvoll Speck oder Käse (Bergkäse) 1 Ei ca. 1/4 l Milch 1 TL Salz etwas Butter Suppengrün (1 Karotte, Petersilie,[...]

Portionen : 12 200 g Butter, zimmerwarm 6 Eigelb 250 g Zucker Schale von einer ½ Zitrone ½ TL Zimt 125 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Blockschokolade 200 g[...]

Portionen : 16 250 g Butter 250 g Zucker 5-6 Stk. Eier 1 Tasse Eierlikör 125 g Vollkorn-Weizenmehl 100 g Kakao 1 P. Backpulver 1 TL Zimt 250 g gemahlene Nüsse[...]

Portionen : 4 250 g Margarine 6 Eier, getrennt 250 g Zucker 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 50 g gem. Mandeln oder Nüsse 150 g Schokostreusel 250 ml[...]

Portionen : 4 50 g Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 l Rindssuppe (Rinderbrühe) ca. 150-200 g Graukäse, gerieben oder[...]

Portionen : 4 6 altbackene Brötchen 250 ml Milch 60 g Butter 1 Zwiebel 1 Bund glatte Petersilie 1 Ei 150 g Frühstücksspeck, in Würfeln Salz Pfeffer einige[...]

Ergibt : 1 Kastenkuchen 150 g Butter 250 ml frisch aufgebrühter starker Kaffee 200 g Zucker 3 Eier 100 g Zartbitterschokolade 200 g gemahlene Mandeln 1[...]

Portionen : 4 1/2 Würfel Germ (Hefe) 50 g Zucker 250 ml Milch, lauwarm 500 g Mehl 1 TL Salz 4 Eidotter 50 g Butter, zerlassen 500 ml Frittieröl Zub.: 20 Min.[...]