Obst ohne Topinambur

Krautsalat mit Apfel Zutaten 1 Spitzkohl (ca. 750 g) 3 EL Weißweinessig Salz Pfeffer 1 TL Zucker 1 roter Apfel 1 Bund Schnittlauch 4 EL Rapsöl[...]

Rotkohl-Orangen-Salat Zutaten ½ Kopf Rotkohl (ca. 500 g; s. Rezept-Tipp) Salz 1 kleine rote Zwiebel 2 Orangen 3 getrocknete Soft-Feigen 3-4 EL Rotweinessig 2[...]

Spitzkohlsalat mit Birnen Zutaten 300 g gehackte Walnusskerne 300 g Spitzkohl 2 große, nicht zu weiche Birnen 1 EL süßer Senf 1 EL Aceto balsamico bianco 100[...]

Wie lässt man ein Gericht exquisiter klingen? Indem man die Worte "auf" und "an" benutzt anstelle von "mit" und "und". Der umfassende Titel meiner heutigen[...]

Wer sich auf die Stoffwechselkur einlässt (oder 21-Tage-Kur oder hcg-Kur oder wie auch immer ihr sie nennen wollt), kann sich schnell langweilen. Vormittags[...]

Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat Zutaten FÜR DIE PUFFER: 100 g Wildreis-Mischung Salz 2 Möhren 2 Eier (M) 75 g Schmand 2 EL Mehl 1 TL Backpulver Pfeffer[...]

Oktoberfestzeit...überall wird's zünftig. Heute auch bei mir in der Küche. Ich habe diese Woche mal wieder eine HelloFresh Box getestet, dieses Mal konzipiert[...]

Sind das nicht wundschöne Herbsttage zurzeit? Ich könnte stundenlang durch die Gegend radeln und das schöne Wetter genießen. Am liebsten mache ich dabei einen[...]

Wie so oft hatte ich mittags Kalua-Fleisch übrig. Das war so ähnlich wie bei Pulled Pork, da kann man die Menge auch immer so schlecht bestimmen. Von meiner[...]