Obst ohne Orange

Steckrüben schnitzel mit Birnen-Chutney Zutaten 100 g Möhren 150 g rote Zwiebeln 400 g reife Birnen 100 g getrocknete Datteln je 1 TL Koriander-, Fenchel- und[...]

Steckrübenpüree mit Apfel und Blutwurst Zutaten 1,5 kg Steckrüben 800 g mehligkochende Kartoffeln Salz 2 Zwiebeln 2 große Äpfel (z. B. Boskop) 1 EL frisch[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 600 Gramm Steckrübe 300 Gramm Kartoffeln 300 Gramm Möhren 100 Gramm Sellerie frisch 1 ½ Liter Gemüsebrühe 1 Prise[...]

Steckrüben-Apfel-Gemüse mit Bratwürsten Zutaten 1 Steckrübe (ca. 500 g) 1 Zwiebel 1 TL Koriandersamen 1 EL Butter 2 EL Öl 1 TL getrockneter Majoran 200 ml[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Steckrüben - Apfel - Mousse ... auf Rote Bete - Himbeer - Spiegel und Calvados - Apfel ... Bild einstellen Steckrüben -[...]

Steckrüben-Quitten-Gemüse Zutaten 400 ml Apfelsaft 300 ml Gemüsebrühe 500 g Quitten 500 g Steckrübe 200 g Zwiebeln 8 Zweige Thymian ½ Bund glatte Petersilie 2[...]

Feldsalat mit Steckrüben und Granatapfel Zutaten Saft von ½ Zitrone 1 EL Johannisbeergelee 4 EL neutrales Öl (z. B. Rapsöl) Salz Pfeffer 150 g Feldsalat ½[...]

Schon seit ein paar Wochen steigt meine Vorfreude - nicht nur auf Weihnachten, sondern auch auf das diesjährige fränkische Weihnachtsdinner. Bereits im letzten[...]

Eine gebürtige Fränkin bin ich ja bekanntlicherweise nicht aber seit etwas mehr als drei Jahren habe ich es mir in Nürnberg bequem gemacht. Dabei hat sich[...]

Menge Zutat 8 Entenbratwürstchen 300 g Steckrüben 100 g Sellerie 100 g Karotten 100 g Ananas 4 Schalotten 4 Schb Bacon 2 St Butter 2 l Gemüsefond 2 Bund[...]

Menge Zutat 4 Entenbrustfilets a 200 g 10 Wacholderbeeren 4 Prisen Aquavit 750 g Steckrüben 50 g Butter 2 EL Zucker 1/4 l Geflügelfond Salz 2 Äpfel 1/2 Bund[...]