Obst ohne Entenleber Schafskäse

Wenn mich mein Kater tippen lässt (...geht es Euch auch so, dass sich die Fellnasen am liebsten an einen rankuscheln, wenn man die Tastatur bedienen möchte?),[...]

Auf schönes Spätsommer- oder Herbstwetter warten wir noch. Nieselregen scheint dem Garten jedoch nicht zu schaden, zumindest die Pflaumen sind reif. Die[...]

Auch ich reiche noch die Geburtstagstorte für Zorra nach - wer so fleißig auf eine neue Blog-Adresse umzieht (ich möchte mir gar nicht ausmalen, wie[...]

Bei Petra von Brot und Rosen sind häufig erprobte, schöne und natürlich schmackhafte Torten oder kleine leckere Gebäckstücke zu finden. So auch vor ein paar[...]

Weil das schnelle Rhabarberkompott mit dem frisch gepressten Orangensaft und dem Fruchtfleisch eindeutig nach mehr schmeckte, habe ich mit dieser[...]

Vor ein paar Tagen fiel mir auf, dass noch eine Birne im Obstkorb lag und ich irgendwie Appetit auf etwas Teigiges mit Birne hatte. Lecker sind karamellisierte[...]

Manchmal gibt es richtig aromatische Clementinen zu kaufen, da schlage ich dann gerne zu. Diesmal habe ich daraus eine leichte Clementinen-Quark-Mousse[...]

Gartenparty-Torte lautet der Name eines Rezepts für einen Kuchen, dessen Teig vor allem aus Marzipan besteht und der zudem viele Beeren enthält. Interessant[...]

Heute ist der meteorologische Sommerbeginn. Die letzten Tage jedoch war es so kalt, dass ich mit zwei Pullis übereinander gefroren habe. Da kommen Rezepte, die[...]

Heute ist Sonntag und da ist doch immer Zeit für etwas Gebackenes! Vor allem wenn es draußen kalt ist und regnet und innen wohliger Kuchengeruch dem Backofen[...]

Zurzeit gibt's wieder Äpfel in Hülle und Fülle. Wir haben zwar nur noch einen großen Apfelbaum im Garten, aber der liefert fast jedes Jahr deutlich mehr als[...]

Zu meinem Geburtstag ist es eigentlich Tradition, dass ich einen Himbeerkuchen bekomme oder mir selber backe. Das können auch Variationen sein, wie Baiser mit[...]

Im Frühjahr 2020, als gefühlt jeder mit Sauerteig-Züchten und Brotbacken anfing, war es mir für meine Psyche eher nach Torte. Also habe ich viel im Internet[...]

Dieses Jahr trägt mein Quittenbaum wieder richtig viel und ich habe angefangen, Rezepte damit auszuprobieren. Das Quittengelee ist bereits auf dem Blog, aber[...]

Die Temperaturen draußen erinnern noch an Winter, nachts ist Frost. Trotzdem gibt es schon eine Menge mehr oder weniger wilde Kräuter. Was sich bei mir gut[...]