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Gefunden 18 rezepte
Spargel mit Zitronen-Thymian-Butter Zutaten 2 kg weißer oder violetter Spargel Salz Zucker ½ Bund Thymian (oder Zitronenthymian) 1 Bio-Zitrone 75 g Butter[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Grüne Spargel-Limetten-Suppe Zutaten 500 g grüner Spargel 3 Frühlingszwiebeln 1 Bio-Limette 2 EL Butter 800 ml Gemüsebrühe 150 g Sahne Salz Pfeffer Zucker 3-4[...]
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Chili-Apfel-Shrimps mit Spargel Zutaten 3 EL Harissa 2 EL Olivenöl 1 TL Zitronengras gemahlen 125 g Shrimps 1 mittelgroßer säuerlicher Apfel 16 Stangen weißer[...]
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Weißer Spargel mit Limetten-Hollandaise Zutaten 750 g weißer Spargel 1 EL Joghurt-Butter 100 ml klare Gemüsebrühe Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 400 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Spargel mit Apfel-Senf-Sauce Zutaten 1 kg weißer Spargel Salz 4 Frühlingszwiebeln 1 säuerlicher Apfel 4 EL Rapsöl 1 TL Zucker 2 TL Zitronensaft Pfeffer 2 EL[...]
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Thai-Spargel mit Ingwer-Orangen-Sauce Zutaten 600 g Thai-Spargel (etwa 3 Bund) 4 rote Zwiebeln 2 Orangen (davon 1 Bio-Orange) 3 EL Reiswein 3 EL Sojasauce 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Bachsaibling auf zweierlei Spargel mit[...]](/cache/7b/7be4845650acb57df020cc53ffaa6137.jpg)
Bachsaibling auf zweierlei Spargel mit Zitronen-Schnittlauch-Creme Zutaten 2 Bachsaiblinge oder Forellen (oder 4 Filets, à ca. 80-100 g, an der Haut) 100 g[...]
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Spargel mit Orangen-Hollandaise Zutaten 1 kg weißer Spargel 250 g Butter Salz Zucker 1 Bio-Orange 4 EL Weißwein (oder Wasser) 1 EL Weißweinessig 6 weiße[...]
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Orangen-Gewürz-Öl Zutaten 2 Bio-Orangen 1 Vanilleschote 4 Kardamomkapseln 3 Sternanis 3 Blütenstände langer Pfeffer (Internetshop, z. B. Bosfood) 1 Prise[...]
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Spargel mit Limetten-Honig-Butter Zutaten 1 kg Spargel 6 EL Butter 50 g Cashewnüsse 1 Bio-Orange 1 Bio-Limette 2 EL Honig (flüssig) 1/2 Bund Petersilie Salz[...]
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Spargel mit Goji-Beeren Zutaten 250 G grüner Spargel 1 El Rapsöl 200 ml Gemüsefond 1/2 El Goji Beeren 1 Stück ein kleines Stück Ingwer 1/2 Stange[...]
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Hähnchen mit Zitronen-Minze-Hüttenkäse Zutaten 4 Hähnchenschenkel (mit Rückenstück, je 200 g) 4 EL Olivenöl 2 TL edelsüßes Paprikapulver 5 TL Honig Salz[...]
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Birnen-Krabben-Cocktail Zutaten 500 g grüner Spargel Salz 2 gelbe Birnen (Williams Christ) 2 EL Zitronensaft 200 g geschälte Nordseekrabben 1 Eigelb 1 EL[...]
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Schinkenmousse mit Spargel, Pflaumen und Rucola Zutaten 3 Blatt Gelatine 150 g gekochter Schinken mit Fettrand am Stück 2 EL neutrales Pflanzenöl 300 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Orangen-Gewürz-Öl Zutaten 2 Bio-Orangen 1 Vanilleschote 4 Kardamomkapseln 3 Sternanis 3 Blütenstände langer Pfeffer (Internetshop, z. B. Bosfood) 1 Prise[...]
Quelle: kuechengoetter.de
