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Obst ohne Zimtrinde Gamskeule Blauschimmelkäse

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Steinpilz-Risotto, Rehrücken und Feigen

Steinpilz-Risotto, Rehrücken und Feigen Zutaten 15 g getrocknete Steinpilze 150 g Risottoreis (Carnaroli) 600 ml Steinpilzbouillon 1 Schalotte,[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rehmedaillons mit Apfel-Kastanien-Püree

Rehmedaillons mit Apfel-Kastanien-Püree Zutaten 500 g Esskastanien (Maronen) 400 g Äpfel 100 ml Apfelsaft 1 TL Zucker 100 g Sahne Salz Pfeffer frisch[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Rehrückenfilet mit Walnuss-Kruste an[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 6.6 kg Rehrückenfilet Salz Pfeffer 17 EL Öl 5 ½ Zweige Thymian 11 Wacholderbeeren Soßenfond: 4.4 gr. Rehknochen[...]

Quelle: kochbar.de
Steinpilz-Risotto - Rehrücken - Feigen

Steinpilz-Risotto - Rehrücken - Feigen Zutaten 15 g getrocknete Steinpilze 150 g Risottoreis (Carnaroli) 600 ml Steinpilzbouillon 1 Schalotte, feingeschnitten[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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