Obst ohne Baby Ananas Bio Saftorangen

Portionen : 4 1 frische Ananas 4 EL Rum 4 EL brauner Zucker 1 EL Zimt ½ TL gemahlener Ingwer ½ TL frisch geriebene Muskatnuss ½ TL gemahlene Nelken Zub.: 10[...]

Portionen : 14 250 g Weizenmehl 1 TL Natron 1 TL Zimt 1 TL Nelken ½ TL Salz 200 g Zucker 100 g Butter 350 g Apfelmus 2 EL Zuckerrübensirup 150 g Sultaninen[...]

Portionen : 12 Für den Teig: 100 g weiche Butter 200 g Mehl, mehr zum Arbeiten 40 g Zucker 1 Prise Salz 1 Eigelb 2 EL Rum oder Apfelsaft Für den Belag: 2[...]

Portionen : 12 6 säuerliche Äpfel (Boskop oder ähnliches), gewaschen, Kerngehäuse entfernt und in Scheiben geschnitten 100 g Zucker 25 g Mehl 1/2 TL Zimt 1/2[...]

Portionen : 8 1,2 kg Pflaumen 1-2 Pfirsiche (wahlweise) 1 TL abgeriebene Orangenschale 4 EL Zucker Messerspitze gemahlene Nelken 90 g Butter 100 g Mehl 170 g[...]

Portionen : 4 100 ml Orangensaft Saft von 2 Limetten 2 EL brauner Zucker ½ TL getrockneter Thymian ¼ TL Muskatnuss ¼ TL gemahlene Nelken Salz frisch[...]

Ergibt : 9 kg 9 kg feste, reife Pfirsiche 3,25 kg Zucker 500 ml destilierter weißer Essig 1 l Wasser 24 ganze Nelken 3 EL zerdrückte Zimtstangen Zub.: 25 Min.[...]

Portionen : 6 3 Quitten, gewaschen, halbiert und Kerngehäuse entfernt 18 ganze Nelken 350 ml Wasser 120 ml Portwein 3 Zimtstangen 65 g Zucker 100 ml[...]

Portionen : 4 4 schöne große Quitten 700 ml Muskatellerwein 300 ml Wasser 300-500 g Zucker 1 Stück Zimtstange 2 Stück Piment, zerstoßen 2 Kardamomkapseln 6[...]

Ergibt : 12 - 14 Muffins 200 ml Wasser 150 g Zucker 50 g Rohrzucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Rosinen 120 g Butter 250 g Mehl 1 TL Natron 1/2 TL Zimt[...]

Ergibt : 4 Gläser a 450 g 1 kg reife Birnen, geschält, Kerngehäuse entfernt und in feine Scheiben geschnitten (nach dem Vorbereiten wiegen) Saft und Schale[...]

Portionen : 6 3 Quitten,geschält, Kerngehäuse entfernt und halbiert 1 Tasse Zucker 3 Tassen Wasser 1,5 EL Granatapfelsirup 2 Nelken Mascarpone 1 Handvoll[...]

Portionen : 10 400 g Zucker 1/2 TL gemahlene Nelken 1/2 TL Pimentpulver 1 TL Zimt 1/2 TL Salz 500 ml Wasser 500 g Quitten, geschält, Kerngehäuse entfernt und[...]

Portionen : 42 200 g Zucker 3 Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1/8 TL Salz 1/4 TL gemahlene Nelken 1/4 TL Zimt 1/2 TL gemahlener Piment 1 TL Vanilleextrakt 400[...]

Portionen : 12 4 eingemachte mittelgroße Birnen 280 g Mehl 1 TL Zimt ½ TL Backnatron ½ TL Backpulver ½ TL Salz ½ TL Piment ½ TL gemahlene Nelken ¼ TL Kardamom[...]