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Gefunden 5 rezepte
Rehmedaillons mit Zimt-Orangen-Rotkohl Zutaten 1 kleiner Rotkohl (ca. 600 g) 1 rote Zwiebel 1 Orange 2 EL Rapsöl 100 ml Kalbs- oder Wildfond 1 TL Zimtpulver[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kürbis-Apfel-Sauce mit Zimt für Kalbsrahmgulasch Zutaten 1,2 kg durchwachsenes Kalbfleisch (Hals oder Schulter) 200 g Zwiebeln 3 EL Olivenöl Salz schwarzer[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbs-Apfel-Curry Zutaten 400 g Kalbsschulter 1 Stange Lauch 2 Knoblauchzehen 1 Stängel Zitronengras 1 säuerlicher Apfel 1 EL Zitronensaft 1 EL Öl ⅛ l Kalbs-[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Limetten-Risotto mit Garnelen Zutaten 1 Tasse Risotto-Reis (Arborio) 1 Schalotte 450 ml Kalbs- oder Hühnerbrühe Weißwein, so viel wie nötig und gewünscht 4 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kalbs-Carpaccio mit Limetten-Soja-Guss Zutaten 200 g Kalbsfilet oder -lende 1 Bio-Limette 1 Stück frischer Ingwer (etwa 1 cm) 1 kleine Chilischote 100 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de
