Nüsse & Samen ohne Dampfmohn

Portionen : 6 250 g geschälte Mandeln 100 g Zucker 25 g weiche Butter 2 EL Orangenblütenwasser 1 große Prise Zimt 1 Eigelb, verquilt mit ein wenig Wasser 1[...]

Portionen : 4 1 kg kleine neue Kartoffeln 4 EL Sesamsamen 75 g Butter 1 EL fein gehackter Koriander Kräuterquark: 2 Frühlingszwiebeln 250 g Speisequark 150 g[...]

Portionen : 12 150 g Weizenvollkornmehl 85 g Weizenkleie 50 g Weizenkeime 1 TL Natron 1 TL Backpulver ½ TL Salz 2 Eier 4 EL Honig 4 EL Öl 250 g Bananenpüree[...]

Portionen : 4 1 großes Bund grüner Spargel, geputzt 1 EL gerösteter Sesam 1 EL Sesamöl 1 EL Sojasauce 3 fein gehackte Knoblauchzehen 1 TL brauner Zucker Zub.:[...]

Portionen : 4 100 g Semmelbrösel 4 EL geriebener Parmesan 4 EL Sesam 1 Ei, verquirlt 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 30[...]

Portionen : 12 250 ml Wasser 1 ½ EL Leinsamenöl 3 EL Honig 1 Messerspitze reines Lecithin-Pulver 375 g Vollkornmehl 75 g Leinsamen 2 EL Weizenmehl 3 EL[...]

Portionen : 36 250 g Mehl 150 g Zucker 75g gemahlene Mandeln 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 TL Zitronenschale 3 EL Mohn 1 Ei 2 Eiweiß 1 TL Zitronenextrakt[...]

Portionen : 4 450 ml Wasser 200 g Langkornreis 500 g frische Garnelen, geschält und entdarmt ¼ TL gemahlener Ingwer ¼ TL Cayennepfeffer 1 Knoblauchzehe, fein[...]

Portionen : 12 250 g Mehl 150 g Zucker 1 EL Backpulver 1/2 TL Salz 165 g Sojabrotaufstrich 1 Zitrone, Schale abgerieben und ausgepresst 1 EL gemahlener Mohn[...]

Portionen : 12 220 g + 200 g Mehl 65 g + 50 g + 50 g + 200 g Zucker 165 g + 50 g + 150 g Butter 1 Eigelb 2 EL Wasser Prise Salz 150 ml Milch 50 g Grieß 1 Pck[...]

Ergibt : 10 Cupcakes Für die Cupcakes: 100 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver eine gute Prise Salz 55 g Butter, zimmerwarm 150 g Zucker 2 Eier 1 TL Vanilleextrakt[...]

Portionen : 25 250 g brauner Zucker 125 ml Wasser Schuss Rum 50 g Marzipanrohmasse Puderzucker 250 g Walnusshälften Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 10 Min. 1.[...]

Portionen : 4 1 EL Rapsöl 1 1/2 TL Sesamöl 500 g grüne Bohnen, gewaschen 1 EL Sojasauce 1 EL geröstete Sesamsamen Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 15 Min. 1. Eine[...]

Ergibt : 2 Bleche 200 g Mehl 50 g Zucker 1 P. Vanillezucker 150 g Butter Für die Füllung: 250 g Mohn-Backmischung (gemahlen, gesüßt, trocken) 7 EL flüssige[...]

Ergibt : 2 Laibe 1. Tag: 25 g Hefe 200 ml lauwarmes Wasser 120 g Weizenmehl (Typ 405) 80 g Roggenmehl (Typ 997) 100 g Leinsamen 150 ml Wasser 2. Tag: 1 EL Öl[...]

Portionen : 4 ein Bundel grüner Spargel, Enden abgebrochen 1 EL Olivenöl 2 EL Sesamsamen, leicht geröstet Salz Zub.: 2 Min. | Kochzeit: 10 Min. 1. Spargel[...]