Nudeln ohne Bitterschokolade Shiitake Pilze Seehecht

Portionen : 8 45 g Butter 6 EL Mehl 400 ml Milch 200 ml Sahne 1 Prise Muskat 1 TL Salz Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 20 Min. 1. Die Butter bei mäßiger Hitze in[...]

Portionen : 4 350 g frische oder 150 g getrocknete Lasagneplatten (ca. 9 Platten) Olivenöl 1 rote Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 100 g[...]

Portionen : 6 Béchamelsauce: 50 g Butter 50 g Mehl 600 ml heiße Milch 175 g Gorgonzola oder ein anderer Blauschimmelkäse Prise Muskatnuss 12 Lasagneblätter[...]

Portionen : 2 150 g Paprika 1/2 Zwiebel 1/2 Zehe Knoblauch 1/2 TL Öl 250 g Tomaten (passiert) 1 Zweig Thymian, mehr nach Geschmack Salz Pfeffer Paprikapulver[...]

Portionen : 6 1,5 kg Auberginen Salz 575 ml Milch 3 Knoblauchzehen, geschält 60 g Butter 4 EL Mehl 125 ml Sahne frisch gemahlener weißer Pfeffer Olivenöl 12[...]

Portionen : 4 1 Zwiebel, gehackt 2 Stangen Staudensellerie, gehackt 1/2 TL Knoblauch, fein gehackt 1 EL Pflanzenöl 280 g gares Putenfleisch, gehackt 100 g[...]

Portionen : 4 350 g Mehl 1/4 l Milch 2 Eier 1 TL Salz Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 10 Min. 1. Einen großen Topf Salzwasser auf dem Herd auf hohe Stufe stellen. 2.[...]

Portionen : 4 2 mittelgroße Auberginen, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten Salz 5 EL Olivenöl 6 Blätter Lasagne, vorgekocht Tomatensoße: 2 mittelgroße[...]

Portionen : 6 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Stange Sellerie, fein gehackt 1 Karotte, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 350 g Kalbshack 350[...]

Portionen : 4 225 g ungekochte Makkaroni 50 g + 30 g Butter 2 1/2 EL Mehl 275 g geriebener Gouda 50 g geriebener Parmesan 750 ml Milch 50 g grobes Paniermehl[...]

Portionen : 2 ½ Zwiebel ½ Knoblauchzehe 1 Karotte 100 g Putenhackfleisch ½ Glas Weißwein 1-2 EL Tomatenmark ⅛ l passierte Tomaten Basilikum Oregano Pfeffer 1[...]

Portionen : 6 50 g Butter 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 1/2 EL Mehl 1 TL Salz 750 ml Milch 225 g ungekochte Makkaroni 175 g geriebener Gouda Zub.: 5 Min. |[...]

Portionen : 6 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 TL frischer Ingwer, fein gehackt 1 mittelgroße Karotte, geschält und fein gewürfelt 1 große[...]

Portionen : 4 1 Spaghetti Kürbis Süßkartoffel 60 g Butter 60 g glutenfreies Mehl 500 ml warme Milch 1 kleine Zwiebel 3 ganze Nelken 1 Lorbeerblatt Salz frisch[...]