Milchprodukte & Eier ohne Pecorinokäse Bundmöhren Mozzarellakugeln

Zutaten für Personen Bild einstellen 3 EL Tomatenmark 300 g Mehl 3 Eier 1 Eiweiß 2 EL Öl 0.5 TL Salz 1 TL Essig 300 g gemischte Kräuter 1 EL Butter 250 g[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 100 g Weintrauben rot 200 g Taleggio Käse 250 g Zucchini frisch 500 g Blattsalate gemischt 100 g Weißbrot 2 EL Butter 1[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 50 g Pinienkern 80 g Rucola 1 Stk. Knoblauchzehen 1 Stk. Hühnerei 3 Stk. Eigelb 400 g Ricotta 1 Pr Salz 1 Pr Chilli[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Margarine pflanzlich SELBER GEPFLÜCKT AUF WIESEN: Knoblauchrauke mit Blüten Sauerkleeblätter und -blüten[...]

Kräuter mit Schokolade überzogen In einem Seminar mit der Wildkräuterexpertin Elke Beck im Ökotop in Düsseldorf Heerdt bekam ich neben vielen interessanten[...]

Was den Spaniern die Tortilla, ist den Italienern die Frittata. Beides wird normalerweise in einer Pfanne zubereitet, aber ich verfrachte die südländische[...]

Heute heißt es wieder - saisonal schmeckt's besser! Bereits im letzten Monat habe ich an der wundervollen Aktion teilgenommen, die sich zur Aufgabe gemacht[...]

[Reklame] Ganz schö n aufgeregt war ich, als ich vor ein paar Wochen in die S-Bahn stieg und mich auf den Weg zu meinem ersten Supperclub machte. Uwe von[...]

Seit gestern ist offiziell Sommer, auch wenn ich dieses Jahr eher das Gefühl habe, dass wir weiterhin Aprilwetter haben. Aber es wird wärmer. :-) Im Sommer mag[...]

Die Temperaturen draußen erinnern noch an Winter, nachts ist Frost. Trotzdem gibt es schon eine Menge mehr oder weniger wilde Kräuter. Was sich bei mir gut[...]

Obatzda geht auch vegan, roh und mit Wildpflanzen - Rezept aus "Rohköstliches" Endlich, endlich gibt es sie, die Riesenauswahl an veganem und rohköstlichem[...]