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Buttermilch Brot Zutaten 450 gr. Mehl 1 Pä. Trockenhefe 250 ml Buttermilch 15 gr, Butter, weich 3 EL Ahornsirup oder 1 EL brauner Zucker 1 Tel. Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Grundrezept Quark-Blätterteig Zutaten 250 g helles glutenfreies Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 200 g Magerquark 160 g Margarine Mehl zum Arbeiten[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Grundrezept Quark-Öl-Teig Zutaten 150 g Magerquark 6 EL Milch 6 EL Rapsöl 1 Prise Salz 300 g helles glutenfreies Mehl (z.B. Hammermühle hell) 1 Päckchen[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Apfel-Butter-Kuchen Zutaten 500 g Mehl (Type 550) 1 Würfel Hefe (ca. 42 g) ¼ l Milch 50 g Zucker 75 g weiche Butter ½ TL Salz Fett für das Backblech Mehl zum[...]
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Pasta mit Tomaten-Sahne-Lachs Zutaten 4 Frühlingszwiebeln 250 g Tomaten 300 g frischer Lachs 50 g Räucherlachs 1/2 Bund Dill 500 g Spaghetti (Tagliatelle sind[...]
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Weiße heiße Schokolade Zutaten 1,2 l fettarme Milch (1,5%) 200 g weiße Schokolade Zimtpulver Kokosflocken zum Verzieren bunte Trinkhalme[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Käse-Makkaroni Zutaten 250 g kurze Makkaroni (ersatzweise auch andere kurze Nudeln) Salz 1 Handvoll Basilikumblättchen 1 EL Butter 100 ml Milch 1 EL[...]
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Spargel mit Zitronen-Thymian-Butter Zutaten 2 kg weißer oder violetter Spargel Salz Zucker ½ Bund Thymian (oder Zitronenthymian) 1 Bio-Zitrone 75 g Butter[...]
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Spargel-Oliven-Sahne Zutaten 500 g grüner Spargel 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 60 g entsteinte grüne Oliven 2 EL Olivenöl 150 ml Gemüsebrühe 100 g Crème[...]
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Waldmeister-Sahne zu Spargel Zutaten 1 Bund Waldmeister 200 ml Weißwein 2 Schalotten 1 EL Butter 200 ml Kalbsfond (Glas) 200 g Sahne Salz Pfeffer aus der[...]
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Spaghetti in Zitronen-Sahne-Sauce Zutaten 500 g Spaghetti 250 ml Sahne 190 ml Hühnerbrühe 1 EL geriebene Schale einer Zitrone 2 EL Petersilie 2 EL[...]
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Bandnudeln mit Butter und Petersilie Zutaten 400 g Weizenmehl (Type 0) 100 g Hartweizenmehl 9 Eigelb (Größe M) 1 EL Olivenöl Salz 150 g Butter 1 Bund[...]
Quelle: kuechengoetter.de
