Kräuter ohne Basmati Reis

Eingelegte Paprikaschoten mit Minze Zutaten 1 kg kleine, runde Paprikaschoten (Dolmalik biber; vom türkischen Gemüsehändler) 1 Bund frische Minze 6[...]

Ich liebe Bärlauch, ich liebe Humus, was liegt also näher als einen Bärlauch-Humus zu basteln, zumal ich im Moment ohnehin alles bärlauchifiziere was mir in[...]

Liebe Leser, in letzter Zeit war meine Ernährung irgendwie alles andere als gesund! Ein schneller Snack hier, eine Wurst an der Imbissbude, Chips während der[...]

Nun sind wir schon wieder 3 Wochen in Deutschland, und obwohl wir uns wieder auf das eigene Zuhause gefreut haben, war die Rückkehr in die Kälte schon hart![...]

Heute hat es zum 1. Mal geschneit – bislang hat es der Berliner Winter ja noch gut mit mir gemeint, aber langsam ziehen die Temperaturen an. Allerdings[...]

Sommerliches, heißes Wetter im Kraichgau. Die Kinder springen im Mini-Pool herum und bauen U-Boote aus Lego, um sie darin schwimmen zu lassen. Unweigerlich[...]

Hallöchen meine Lieben! In meinem Beitrag zuvor zum Vegan Wednesday habe ich euch ein Bildchen von der Pasta mit Kichererbsen, Zwiebeln und Oregano gezeigt.[...]

Folgende Zutaten werden benötigt 20 g frischen Ingwer 2 Knoblauchzehen 300 g Zwiebeln 3 EL neutrales Öl ( Rapsöl ) 1 EL Currypulver (zB Englisches Curry ) 2 EL[...]

Ich wünsche euch allen einen schönen 1. Mai und hoffe, Ihr genießt gerade so wie ich das tolle Feiertagswetter. Heute ist Julia von Maxulia bei mir zu Gast und[...]

Zutaten für ca. 25 Rosmarin Brötchen 150 Gramm Bio Kichererbsenmehl 500 Gramm Demeter Weizenmehl 300 ml Wasser 100 ml Olivenöl Extra Vergine 1 Teelöffel Salz 3[...]

Hallo Zusammen Eigentlich sollte dieses Gericht richtig Indisch werden, nämlich ein Chana Dal, allerdings konnte ich keine gelbe Linsen bzw. gespaltene[...]

Hummus ist etwas unglaublich einfaches, aber trotzdem sehr schmackhaftes! Man kann die Creme aufs Brot, zu Ofengemüse, Falafel, in den Burger, zu Tabouleh oder[...]

Was passt besser am heutigen Gründonnerstag als ein grünes Bärlauch Seitan Curry, mit Kartoffel-Option und dazu grüne Bärlauch Chapati? Ja, wir sind immer noch[...]

Jetzt, da sich der Frühling endlich häuslich einzurichten scheint, drängen sich einige Dinge auf, die man im Frühling unbedingt erledigen sollte. Da wäre[...]

Noch schnell, bevor die Bärlauch Saison zu Ende ist, hier mein heuriges Bärlauch Lieblingsrezept: Bärlauch Hummus...ich bin ja sowieso der mega Bärlauch....äh,[...]