Kräuter ohne Granatäpfel Emmentaler

Menge Zutat Tymian-Dampfnudeln 250 g fein gemahlenes Dinkelvollkornmehl (alternativ Weizenvollkornmehl) 125 ml lauwarme Milch 1 TL Honig 1/4 Wf frische Hefe 1[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: schazikäse-basilikum-pasta Bild einstellen 500 gr. Dinkelspaghetti 200 gr. Kräuter-Schafskäse 500 ml Ziegenmilch 1 Stck.[...]

Beim Stöbern auf Chefkoch bin ich vor ein paar Tagen auf die Inspiration zu dem folgenden Rezept gestossen. Als ehemaliger Nudel-Fan war ich war ja schon eine[...]

Manchmal im Leben ist alles Käse, nichts scheint richtig zu klappen und immer erscheinen neue Hindernisse am Horizont. Also ... darum soll es hier jetzt nicht[...]

Ihr Lieben! Ich bin im Moment eine Menge am Sortieren, Kleiderschrank, Zimmer, Vorratskammer. Ja, und dann tauchen Sachen aus der Versenkung auf, an die[...]

ENDLICH gibt es wieder Bärlauch! Als ich diese Woche auf dem Markt war konnte ich natürlich nicht widerstehen und musste unbedingt ein Bündel von dem saftigen[...]

Nein, keine spanische Tortilla, eher mexikanisch oder besser diese kleinen in Fett gebackenen aus der Tüte, auch die nicht, dass ist meine Art für[...]

Ich liebe Dill. Frau Mama und mein Neffe mögen ihn, Herr C. mag ihn nur in kleinster Dosierung, Schwesterherz und ihre Tochter hassen ihn wie die Pest. Was[...]

Der Rosmarin in meinem niedrigen Hochbeet gedeiht dieses Jahr richtig gut. Er wächst zwischen den Tomaten und bekommt dadurch ein wenig Schatten. Diesen Sommer[...]

Heute ist Tag des deutschen Butterbrotes! Verrückt, was es alles gibt aber ich bin der Meinung, dass das klassische Butterbrot in der Tat eine Würdigung[...]

Ihr Lieben! Heute feiern wir wieder Tag des deutschen Butterbrotes und es gibt köstliches Hafer-Kürbis Brot mit feiner Aprikosen-Thymian Butter !! Bereits[...]

Und weiter geht es mit Bärlauch (die Saison dauert ja nicht allzu lange). In der Zwischenzeit weiß ich ja, wo ich ihn bekommen kann. Gar nicht so einfach. Im[...]

Das Thema unserer Rettungsaktion sind diesmal Quiches und Tartes, also diese herzhaften oder süßen Gebäckstücke, die klassischerweise von einem Mürbeteig[...]

vegane kräuter-ravioli auf Girsch D a die Wildkräuter gerade so schön saftig-frisch sind, machen wir gemeinsam vegane Kräuter-Ravioli auf Giersch mit[...]