Kräuter ohne Zimt Basilikumblätter Sahne

Bärlauchnudeln -hausgemachte Nudeln mit frischem Bärlauch- Zutaten 200 gr. Weizendunst 50 gr. Weizendunst zum Ausrollen und für die Pastamaschine 2 St. Eier 1[...]

Aprikosen-Minze-Muffins Zutaten 250 g Aprikosen 4 Stängel Minze 1/2 Bio-Zitrone 80 g Butter 2 Eier (Größe M) 150 g brauner Zucker 150 g Joghurt 250 g Mehl 3[...]

Aprikosentarte mit Thymian Zutaten 230 g Dinkelmehl (Type 630) 50 g (Roh-)Rohrzucker 50 ml Olivenöl 1 M Eigelb 1 Prise Salz Öl für die Form Mehl zum Arbeiten[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stk. Hühnereier 0.25 l Kuhmilch 125 g Mehl 1 Prise Salz 0.5 Bund Bärlauch Rüböl (Rapsöl) 2 ½ kg edles[...]

Aprikosen-Rosmarin-Plätzchen Zutaten 1 Bio-Zitrone 100 g getrocknete Aprikosen 2 Zweige Rosmarin 120 g weiche Butter 130 g Zucker Salz 2 Eier 160 g Mehl 100 g[...]

Rosmarin-Hollandaise zu Spargel Zutaten 115 g Butter 2 große Zweige Rosmarin 2 Eier (Größe L, zimmerwarm) 1 EL Orangenlikör Salz Pfeffer aus der Mühle 1 TL[...]

Waldmeister-Tarte Zutaten 140 g Mehl 60 g Puderzucker 110 g kalte Butter 1 Eigelb Salz 150 ml Waldmeistersirup 1 Bio-Limette 3 sehr frische Eier 1 sehr[...]

So, es geht wieder ganz normal und gesund weiter im Programm... Heute hab ich es wie die alten Kelten gehalten die auch schon wussten das Bärlauch eine super[...]

Neulich beim Lieblingsmetzger. "Ich hätte gern ein Lammkarree." "Oh, da haben Sie aber Glück, das ist das Letzte. Darf´s sonst noch was sein?" 200 Gramm[...]

Hallo zusammen, Ich hab Euch ja beim letzten Mal versprochen, dass ich Euch das Rezept für die Zitronen-Basilikum-Törtchen, die ich in der "Tortenschlacht"[...]

Also das ist mir echt noch nie passiert und man sollte meinen, dass es einem Foodblogger auch nie passieren könnte. Es war Sonntag, Besuch hatte sich spontan[...]

Nachdem ich gestern kläglich an meinem ersten Versuch "Projekt Macarons" gescheitert bin,dachte ich,jetzt mal was einfaches... Der Ehrlichkeit halber muss ich[...]

ok, Plauderei ist vielleicht etwas lasch ausgedrückt, es geht heute schon etwas mehr in die Tiefe. Vorsicht, es wird ungewohnt textlastig ;-) Aber ich versüsse[...]

Ich habe eine neue Liebe! Und zwar in Form von Olivenöl Orange des Herstellers Bio Planéte. Ein sehr aromatisches, fein duftendes Öl, das man mit vielen[...]

Endlich blüht er wieder. Mein Lavendel. Mein allergrößtes Heiligtum in meinem Mini-Beet, welches tatsächlich drei Pflanzen plus ein paar unterirdische[...]