Kräuter ohne Lammgulasch

Portionen : 4 1 kg kleine neue Kartoffeln 1 kleiner junger Rettich (etwa 200 g) 1 kleines Bund Radieschen 2 reife Birnen 1 Eichblattsalat 100 g Brunnenkresse[...]

Portionen : 20 50 g getrocknete Cranberries 4 EL Rotweinessig 4 EL Balsamessig 4 bis 6 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 ¼ TL Salz 225 ml natives Olivenöl 6 Bund[...]

Portionen : 6 1/2 rote Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten 1 EL frischer Limettensaft 600 g Wassermelone ohne Rinde, gewürfelt 100 g Fetakäse,[...]

Portionen : 12 5 Mangos, geschält, entsteint und in Würfel geschnitten 6 frische Erdbeeren, Stiele entfernt und in Scheiben geschnitten 1 Körbchen Brombeeren[...]

Portionen : 6 25 g Mandeln 3 Knoblauchzehen 50 g frisches Basilikum 100 ml Olivenöl 1 Prise Muskatnuss Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Bedarf[...]

Portionen : 16 250 g Butter (Zimmertemperatur) 4 EL gehackter frischer Koriander 1 1/2 EL Limettensaft 1/2 TL zerstoßene getrocknete Chilis Salz Zub.: 5 Min.[...]

Portionen : 8 20 Kirschtomaten, halbiert 20 frische Basilikumblätter 20 kleine Büffelmozzarella-Kugeln Salz Pfeffer aus der Mühle 100 ml Balsamessig 4 EL[...]

Portionen : 10 600 ml kochendes Wasser 12 Zweiglein frische Minze + Minzblättchen zum Garnieren 4 Beutel schwarzer Tee 200 g Zucker (nach Bedarf ) 250 ml[...]

Portionen : 4 2 EL Olivenöl 400 g Lammsteaks, gewürfelt 1 Zwiebel, in Scheiben 500 g Kirschtomaten 1 (400 g)-Dose Butterbohnen, abgetropft Bund frische Minze[...]

Portionen : 4 5 kleine Auberginen 3 frische grüne Chilischoten 4 Knoblauchzehen, geschält 1 EL gehackter frischer Koriander 1 kleine Zwiebel, geviertelt 3 TL[...]

Portionen : 4 7 EL frischer Grapefruitsaft 4 EL Olivenöl 2 TL gehackter frischer Majoran 1/2 TL Salz 1/8 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 800 g[...]

Portionen : 6 Limetten -Koriander Mayonnaise: 4 EL Mayonnaise 2 EL frischer Koriander, fein gehackt 1/2 TL fein abgeriebene Limettenschale 1 EL frischer[...]

Portionen : 2 1/2 Packung Spaghetti 2 EL natives Olivenöl 1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 1 große Knoblauchzehe, zerdrückt 200 g[...]