Kräuter ohne Lachsfilets

Portionen : 4 1 kg kleine neue Kartoffeln 1 kleiner junger Rettich (etwa 200 g) 1 kleines Bund Radieschen 2 reife Birnen 1 Eichblattsalat 100 g Brunnenkresse[...]

Portionen : 20 50 g getrocknete Cranberries 4 EL Rotweinessig 4 EL Balsamessig 4 bis 6 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 ¼ TL Salz 225 ml natives Olivenöl 6 Bund[...]

Portionen : 6 1/2 rote Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten 1 EL frischer Limettensaft 600 g Wassermelone ohne Rinde, gewürfelt 100 g Fetakäse,[...]

Portionen : 12 5 Mangos, geschält, entsteint und in Würfel geschnitten 6 frische Erdbeeren, Stiele entfernt und in Scheiben geschnitten 1 Körbchen Brombeeren[...]

Portionen : 16 250 g Butter (Zimmertemperatur) 4 EL gehackter frischer Koriander 1 1/2 EL Limettensaft 1/2 TL zerstoßene getrocknete Chilis Salz Zub.: 5 Min.[...]

Portionen : 8 1,25 kg gekochte Garnelen Frisch gepresster Saft von zwei Zitronen Frisch gepresster Saft einer Limette 2 Selleriestangen, fein gehackt 3[...]

Portionen : 10 600 ml kochendes Wasser 12 Zweiglein frische Minze + Minzblättchen zum Garnieren 4 Beutel schwarzer Tee 200 g Zucker (nach Bedarf ) 250 ml[...]

Portionen : 4 7 EL frischer Grapefruitsaft 4 EL Olivenöl 2 TL gehackter frischer Majoran 1/2 TL Salz 1/8 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 800 g[...]

Portionen : 6 Limetten -Koriander Mayonnaise: 4 EL Mayonnaise 2 EL frischer Koriander, fein gehackt 1/2 TL fein abgeriebene Limettenschale 1 EL frischer[...]

Portionen : 4 4 Äpfel 100 g Sultaninen 4 EL brauner Zucker 1 EL gehackte frische Minze 20 g Butter Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 50 Min. 1. Ofen auf 180 C /[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 0.5 Stk. Salatgurke 0.25 Stk. Äpfel grün 0.25 Stk. Paprikaschoten grün 1 EL Minze frisch 1 Stk. Chili rot 1[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Hokkaido 2 Stk. Schalotten 1 l Geflügelfond 1 Becher Sahne 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Msp[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Matjesfilets 200 gr. Joghurt 200 gr. Mascarpone 150 gr. geschlagene Sahne 6 Blatt eingeweichte Gelatine 1[...]