Hülsenfrüchte ohne Parmesanspäne Sahne Joghurt

Linsen-Dal mit Paneer Zutaten 1 l Vollmilch 2-3 EL Zitronensaft 200 g Zwiebeln 3 EL Öl 2 TL Curry (scharf) 3 TL Garam Masala 1 TL Kurkuma 1 Lorbeerblatt 2[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Kartoffelcremesuppe 2 kg Kartoffeln 1 EL Butter 2 l Gemüsebrühe 200 ml Weißwein 1 Stück Zwiebel 1 Stück Lorbeerblatt 1 TL[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 300 g grüne Bohnen 250 g Lammfleisch in Streifen schneiden 2 Stck. Paprika rot in Streifen schneiden 100 ml Kokosmilch,[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 250 gr. Lachsfilet 2 EL Garam Masala 4 EL Öl Salz - Für die Soße: 150 ml Weißwein trocken 75 ml Sahne 150 ml Kokosmilch[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 6 Paprikaschoten gemischt. rot, gelb, grün. 2 mittelgroße Zwiebel, geputzt, geviertelt und in Ringe geschnitten 2 cm[...]

Ich koche gerne nach dem "Ampel-Prinzip": Was rotes, was gelbes und was grünes - dann kann's doch eigentlich nur lecker werden, oder? Schön bunt & gesund[...]

Bald ist der Sommer nun vorbei und der Herbst beginnt. Also kann man langsam auch die Suppenzeit wieder einläuten =) Kichererbsen sind normalerweise nicht so[...]

Wie ich im letzten Beitrag schrieb, habe ich letztes Jahr zwar viel gekocht, aber doch meist vergessen, darüber zu bloggen. Das fiel mir kürzlich wieder auf,[...]