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Gefunden 13 rezepte
Kümmel-Koriander-Butter Zutaten 1/2 TL Korianderkörner 1 TL Kümmelsamen 1/2 Knoblauchzehe 1 Zweig Majoran 2 Stängel glatte Petersilie 100 g weiche Butter[...]
Quelle: kuechengoetter.deSüßsaurer Kürbis mit Ingwer Zutaten 1,1 kg Kürbis (z. B. Muskatkürbis, geputzt ca. 750 g) 1 Stück Ingwer (ca. 6 cm) 1 kleine getrocknete Chilischote 1 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.deRib-Eye mit Koriander, Anis und gebratenem Blumenkohl Zutaten 2 kg Rib-Eye am Stück 1 TL schwarze Pfefferkörner Meersalz (z.B. Fleur de Sel) 2 TL körniger[...]
Quelle: kuechengoetter.deSchinken im Brotteig mit Kümmel, Fenchel und Koriander Zutaten 1 kg fertiger Brotteig (für Sauerteigbrot, beim Bäcker bestellen) Mehl zum Arbeiten 2-3 Zweige[...]
Quelle: kuechengoetter.deZarter Fisch in Ingwer-Koriander-Salz Zutaten 1 großer Fisch (etwa 1,2 kg; z. B. Lachsforelle oder Zander) 1 EL Korianderkörner 50 g frischer Ingwer 1[...]
Quelle: kuechengoetter.deKrustenbrot mit Koriander und Kümmel Zutaten 100 g Sauerteigansatz (Anstellsauer; vom Bäcker oder selbst gemacht) 900 g Roggenmehl (Typie 1150) je 1 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.deHühnchentopf mit Ingwer, Wirsing und Kokos Zutaten 1 Hähnchenpoularde (ca. 1,2 kg) 1 Bund Suppengemüse 1 Stück frischer Ingwer (40 g) 1 unbehandelte Zitrone 1[...]
Quelle: kuechengoetter.deScharfes Lamm-Curry Zutaten 3-4 getrocknete Chilischoten 2 EL Korianderkörner ½ Bund Koriandergrün 250 g Joghurt 1 TL Knoblauchpulver 1 ½ TL Garam Masala 1 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.deSüßkartoffel-Kokos-Curry Zutaten 800 g Tomaten 1 Dose Kichererbsen (400 g Abtropfgewicht) 800 g Süßkartoffeln 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 20 g Ingwer 1[...]
Quelle: kuechengoetter.deKoriandertaler mit Kardamom Zutaten 50 g Zartbitterkuvertüre (mind. 60 % Kakaoanteil) 2 Kardamomkapseln 4 g Korianderkörner 50 g Mehl 50 g gemahlene[...]
Quelle: kuechengoetter.deSüßkartoffel-Kokos-Curry Zutaten 800 g Tomaten 1 Dose Kichererbsen (400 g Abtropfgewicht) 800 g Süßkartoffeln 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 20 g Ingwer 1[...]
Quelle: kuechengoetter.deKürbiskernbrot mit Kümmel und Koriander Zutaten 100 g Vollkornreismehl ½ Würfel Hefe (ca. 21 g) 2 EL Zucker (ca. 20 g) 3 EL Kürbiskernöl 1 EL Kümmelsamen 1 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.demein standard curry Zutaten 5 EL Öl 2 TL Senfkörner 1 TL Bockshornklee 3 frische grüne chilishoten 1 hand curryblätter 2 daumengroße stücke ingwer 3 Zwiebeln[...]
Quelle: kuechengoetter.de