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Gewürze ohne Möhre

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Lauwarmer Fischsalat mit Safran-Dressing

Lauwarmer Fischsalat mit Safran-Dressing Zutaten 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 TL Fenchelsamen 300 ml Fischfond 300 ml trockener Weißwein (ersatzweise Wasser)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Limetten-Risotto mit Ingwer

Limetten-Risotto mit Ingwer Zutaten 1 unbehandelte Limette 1 Stück frischer Ingwer (2 cm) 4 Frühlingszwiebeln 4 EL Butter 300 g Risotto-Reis 1 1/4 l[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Safran-Crêpe-Röllchen

Safran-Crêpe-Röllchen Zutaten 250 ml Milch ca. 1/2 TL Safranfäden 2 Eier (Größe M) 100 g Mehl Salz 1-2 EL Butterschmalz zum Ausbacken 50 g gemischte Kräuter[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Spargel-Morchel-Salat mit feiner[...]

Spargel-Morchel-Salat mit feiner Vanille-Vinaigrette Zutaten ½ Vanilleschote 300 ml Orangensaft 1 EL Agavensirup feines Meersalz schwarzer Pfeffer 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Safran-Béarnaise

Safran-Béarnaise Zutaten 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 kleine Zweige Kerbel 1 Stiel Estragon 100 ml trockener Weißwein 1 EL Weißweinessig 1 Päckchen[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Apfel-Curry-Risotto

Menge Zutat 2 St Zwiebeln 20 g Margarine 250 g Avorio-Reis 2 EL Curry 1/2 l Brühe 500 g Äpfel 2 EL Zitronensaft 100 cl Orangensaft etwas Kerbel[...]

Quelle: daskochrezept.de
Knackiges Pfannengemüse mit Sprossen und[...]

Menge Zutat 50 g Karotten 50 g Knollensellerie 50 g Steckrübe 50 g rote Zwiebeln 50 g Zuckerschoten 50 g Sojabohnenkeimlinge 20 g Ingwerknolle 2 Chilischoten[...]

Quelle: daskochrezept.de
wolfsbarschfilet mit VANILLE-Vinaigrette

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stück Wolfsbarsch Filet zu je 100 gramm enthäutet 100 Gramm Butter geklärt Salz und frisch gemahlener[...]

Quelle: kochbar.de
Champignons mit Möhren-Kardamom-Polenta

Menge Zutat Für den Salat: 150 g Salatherzen, Saison- und Wildkräuter und Blüten (z.B. Kerbel, Kapuzinerkresse) 1 EL Agavendicksaft (ersatzweise flüssiger[...]

Quelle: daskochrezept.de
Safran-Curry-Suppe mit Allerlei aus dem Meer

für 4 Personen 300 g Schalotten 1/2 Knoblauchzehe ca. 12 Safranfäden 100 g Butter 1 TL Curry 1 l Fischfond 250 ml Nolly Prat 250 ml Weißwein Salz und Pfeffer[...]

Quelle: starcookers.de
Curry-Süppchen mit Lachsforelle

Menge Zutat Für Apfel-Currysuppe 70 g Lauch das Helle 130 g Zwiebeln geschät 5 g Ingwer geschält 6 g Zitronengras 10 g Staudensellerie 20 g Karotte geschält 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lammrückenfilet in Orangensaft-Safran-Sauce

Menge Zutat 800 g Lammrückenfilet 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 Bund Kerbel, fein gehackt 1 Bund Koriander, fein gehackt 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Hasenkeulen in Pfeffer-Wacholder-Sauce

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hasenkeulen in Pfeffer-Wacholder-Sauce Bild einstellen 2 Hasenkeulen frisch 1 EL Butterschmalz 30 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Hummeravioli in Safran-Velouté

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Fond 1 Stück Huhn 1 Bund Suppengrün frisch 3 Stück Lorbeerblätter 5 Stück Wacholderbeeren 0.5 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Safran-Tagliatelle mit Zucchiniblüten

Safran-Tagliatelle mit Zucchiniblüten Zutaten 400 g Champignons 2 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 1 Becher Ricotta (Molkenfrischkäse, 250 g) 2 Bund Kerbel[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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