Gewürze ohne Lauchstange

Quittengratin mit Ingwer Zutaten 1 Zitrone 1 Stück Ingwer 600 g Quitten 4 EL Butter 100 ml Weißwein 300 g Sahne 120 g brauner Zucker ofenfeste[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Entenbrust mit Vanille Quitten und Haselnuss Spätzle Bild einstellen 6 Barbarieentenbrust Salz und Pfeffer Sauce 2[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 große Quitten 2 säuerliche Äpfel 1 Saft + Abrieb von einer San Lucar Zitrone 1 EL Butter 60 g brauner Zucker 1/2[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Quitten-Ingwer-Kuchen Bild einstellen 1 KG Quitten frisch 30 g Ingwer 50 g Zucker 1 Zimtstange 175 g Butter kalt 100 g[...]

So langsam aber sicher kann ich mich endlich auch an den schönen Seiten des Herbstes erfreuen. Und das obwohl ich ein absoluter Sommermensch bin. Aber jede[...]

Wenn wir uns hier nachmittags so langsam alle wieder zu Hause einfinden, facht der Ritter das Feuer neu an und alle versammeln sich um unseren langen Esstisch[...]

Menge Zutat 2 Wirsingblätter 80 g Old Amsterdam Käse 100 g Philadelphia 1 Knoblauchzehe fein gewürfelt Salz Pfeffer FILOTEIG 80 g Geklärte Butter 400 g[...]

Menge Zutat Käse: 2 Wirsingblätter 80 g Old Amsterdam Käse 100 g Philadelphia 1 Knoblauchzehe fein gewrfelt Salz Pfeffer Filoteig: 80 g Butter geklärt 400 g[...]

Regelmäßig im Herbst kriege ich Appetit auf Schnecken. Nicht die im Nassen kriechende Variante, sondern die aus dem Backofen! Ich mag das handliche Gebäck aus[...]