Gewürze ohne Kardamomkapsel Zitronenmelisse

Menge Zutat 500 g Möhren 2 St Zwiebeln 2 EL Olivenöl 1 EL Currypulver 2 Z Knoblauch 1 St Ingwer, etwa 3 cm lang 250 ml Gemüsebrühe 50 ml Orangensaft 50 ml[...]

Neben einem exotisch anmutenden Curry gab es in der vergangenen Woche eigentlich nur Klassiker: Risotto, Nudeln und Gulasch. Ich kann mich tatsächlich nicht[...]

Griaß di! Frisch, fromm, fröhlich, frei bin ich aus dem Urlaub heimgekehrt, aus meinem geliebten Zillertal. Ich bin immer noch völlig geflasht von den vielen[...]

Neulich habe ich irgendwo ein Rezept entdeckt, das wirklich toll klang: Vollkornnudeln mit Zucchini und Möhre in einer Safran-Soße. Da ich sowieso nicht[...]

Nach all den Salaten und Grill-Orgien, sollte es heute eine Pasta sein. Natürlich eine leichte, ohne schwere Soße, dafür mit saisonalen Zutaten. Beim Bauern um[...]

Der Blumenkohl duftet. Er köchelt gerade im Salzwasser vor sich hin. Der Ingwer und der Knoblauch sind schon vorbereitet, und auf die Erdnusssoße bin ich[...]

Gestern war ein sehr langer Tag für mich. Um 6 Uhr fuhr mein Zug am Hauptbahnhof ab und um 21 Uhr war ich erst wieder zurück dort. Weshalb? Ich habe einen[...]

*Werbung: dieser Post ist in Kooperation mit REWE Beste Wahl entstanden! Eines der beliebtesten Rezepte hier auf diesem Blog ist die One Pot Pasta , die ich im[...]

Es hat mich erwischt! Ich bin krank und habe mir einen fiesen Schnupfen eingefangen, der meinen Kopf zurzeit etwas lahm gelegt hat. Dabei war ich gerade so[...]