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Gefunden 28 rezepte
Gemüse-Curry "Westindische Inseln" Zutaten 100 gr. Kartoffeln (1 St. Große) 100 gr. Süßkartoffeln (1 St. Große) 300 gr. Kürbis Hokkaido 100 gr. Karotten (2[...]
Quelle: kuechengoetter.deCurry-Kürbis-Suppe Zutaten 600 g Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 1 saurer Apfel (z. B. Boskop) 2 EL Olivenöl 1 ½ EL Zucker 1 l Gemüsebrühe Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.deChili-Kürbis-Curry Zutaten 1 EL Tamarindenmark 600 g geputzter Kürbis (das sind 750 g ungeputzter Kürbis; ideal: orangefarbener Hokkaido- oder Muskat-Kürbis)[...]
Quelle: kuechengoetter.deKürbisbrötchen mit Ingwer Zutaten 200 gr. Mehl Type 405 2 TL Weinstein-Backpulver 1/2 TL Meersalz 1/2 TL Piment d' Espelette oder...... 1 Msp.Chilipfeffer 1[...]
Quelle: kuechengoetter.deKürbis-Ingwer-Brot Zutaten 30 g Hefe (ca. 3/4 Würfel) 1 TL Zucker 4 + 300 EL + g Weizenmehl 100 ml warme Milch 200 g Weizenvollkornmehl ca. 250 ml warmes[...]
Quelle: kuechengoetter.deKürbis mit Ingwer und Zitrone Zutaten 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (etwa 850 g) 7 EL Olivenöl (+ Öl für den Rost) Salz Pfeffer 1 große Bio-Zitrone 1 Stück Ingwer[...]
Quelle: kuechengoetter.deGebratene Putenbrust mit Ingwer, Vanille und Kürbis Zutaten 1 kg Putenbrust am Stück 1/2 Bio-Orange 100 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Stück frischer Ingwer[...]
Quelle: kuechengoetter.deFalscher Ingwer Zutaten 400 g Kürbisfleisch (Hokkaido) 350 g Farinzucker 50 g Traubenzucker 2 EL Ingwerpulver je 1 TL gemahlener Zimt, Piment, Nelken und[...]
Quelle: kuechengoetter.deIngwer-Kürbis-Püree Zutaten 700 g Hokkaidokürbis (ungeputzt ca. 900 g) 50 g frischer Ingwer 400 ml Gemüsebrühe 20 g Butter 50 g Sahne Salz Pfeffer 1 TL frisch[...]
Quelle: kuechengoetter.deKürbis-Ingwer-Chutney Zutaten 2 Zwiebeln 1,2 kg Hokkaidokürbis (ersatzweise Möhren) 100 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 200 g Zucker 1 TL Chiliflocken 2 EL Öl 500[...]
Quelle: kuechengoetter.deErdnuss-Gemüse-Curry Zutaten 50 g geröstete, ungesalzene Erdnüsse 300 g geputzter Kürbis (das sind 450 g ungeputzter Kürbis; ideal: grünschaliger Moschus-[...]
Quelle: kuechengoetter.deKürbis-Schnitzel-Ragout mit Curry und Sahne Zutaten 1 kleiner Hokkaidokürbis (ca. 750 g) 1 dicke Stange Lauch 500 g Schweineschnitzel (z. B. aus der Nuss) 3[...]
Quelle: kuechengoetter.deThai-Curry mit Shiitake und Kürbis Zutaten 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm) 2 Stängel Zitronengras 100 g frische Shiitake-Pilze[...]
Quelle: kuechengoetter.deKürbis-Curry-Tarte Zutaten 1 Rezept Tarteteig nach Wahl 500 g Hokkaido-Kürbis (geputzt gewogen) 250 g mehligkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 4 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.deIngwer-Linsen-Curry Zutaten 60 g frischer Ingwer 2 Knoblauchzehen 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (ca. 1 kg) 250 g rote Linsen 2 EL neutrales Öl (z. B. Erdnussöl) 1[...]
Quelle: kuechengoetter.deKürbis-Paprika-Curry Zutaten 700 g Hokkaidokürbis (ungeputzt ca. 900g) je 1 rote und grüne Paprikaschote 1 Zwiebel 2 EL Öl 1 TL schwarze Senfsamen 1-2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de