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Gewürze ohne Möhre Anissamen Artischockenherzen

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Jogurt-Ingwer-Sauce

Portionen : 8 1 Stück frischer Ingwer mit 1,5-2 cm Länge 1 Knoblauchzehe 250 g Joghurt 3 EL gemahlene Mandeln 2-3 Messerspitzen Cayennepfeffer frisch[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Meeresfrüchtetopf mit Safran und Gemüse

Portionen : 4 150 g Zwiebeln 150 g Möhren 2 Stangen Sellerie 350 g kleine neue Kartoffeln 1 EL natives Olivenöl extra 1 Knoblauchzehe 125 ml trockener[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Indisches Hackfleisch-Kartoffel-Curry

Portionen : 4 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 cm frischer Ingwer 1 Stange Zimt 1 TL Kreuzkümmelsamen 1 TL Korianderkörner 500 g festkochende Kartoffeln 1 EL[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Pilz-Kartoffel-Curry

Portionen : 4 1 kleine Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 cm frischer Ingwer 250 g Shiitakepilze 600 g kleine neue Kartoffeln 1 EL natives Olivenöl extra 1 TL gelbe[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Garnelen und Schwertfisch mit Safran-Vinaigrette

Portionen : 4 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote 2 Salatherzen 3 Knoblauchzehen 250 g Schwertfischfilet 2 EL Zitronensaft Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 6[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Glasierter Lachs mit Aprikosen und Ingwer

Portionen : 4 335 ml Aprikosensaft 55 g getrocknete Aprikosen, zerkleinert 2 EL Honig 2 EL Sojasauce 1 EL frisch geriebener Ingwer 2 Knoblauchzehen, fein[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Indisches Curry mit Erdnüssen

Portionen : 6 375 g brauner Reis 1,4 l Wasser 1 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 3 EL Ingwerwurzel, gerieben 2 (400 g)-Dosen[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Curry aus roten Linsen (Masoor Dhal)

Portionen : 8 200 g rote Linsen 1 große Zwiebel, gewürfelt 1 EL Speiseöl 2 EL Currypaste 1 EL Currypulver 1 TL gemahlene Kurkuma 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Ingwer-Chili-Nudeln mit Erdnüssen

Portionen : 4 250 g frische chinesische Nudeln 100 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 1 1/2 EL frisch geriebener Ingwer 3 EL Sojasauce 3 EL ungesüßte Erdnussbutter 1[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Indische Kichererbsen mit Curry (Cholay)

Portionen : 6 450 ml Wasser 1 Teebeutel starker schwarzer Tee (z.B. Darjeeling, English Breakfast) 1 Lorbeerblatt 2 (400 g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft 2[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Philippinisches Hähnchen mit Ingwer

Portionen : 6 1 ganzes Hähnchen, in 8 Stücke geteilt 7 EL Sojasauce 175 ml Malzessig 1 Knoblauchknolle, geschält und gehackt 1 daumengroßes Stück Ingwer,[...]

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Pfannengerührtes Gemüse mit Ingwer

Portionen : 6 1 EL Speisestärke 1 ½ Knoblauchzehen, gehackt 1 daumengroßes Stück Ingwer, gehackt 2 + 2 EL Pflanzenöl 1 kleiner Brokkoli, in Röschen zerteilt 1[...]

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