Gewürze ohne Limetten Krebse

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Schweineschulter 2 Zweibeln 1 ml Öl 120 ml Weißweinessig 300 ml Wasser 2 TL Kruzkümmelsamen 4[...]

ZAIKA’S CHICKEN CURRY Zutaten 3 EL Öl 1 EL schwarze Senfsamen 6 Sternanis 5 getrocknete Chilischoten ½ Bund frische Curryblätter (oder 2 EL getrocknete[...]

Dickes Curry mit Sojawürfeln Zutaten 200 g Sojawürfel 2 Möhren 2 Paprika 1 große Zwiebel 3 Zehen Knoblauch 1 Stück Ingwer daumengroß 4 Chilischoten 800 g[...]

Zwar bin ich kein Vegetarier aber auch für mich muss es nicht immer Fleisch sein, wenn ich koche. Es gibt schließlich so viel Auswahl an Gemüse und dazu noch[...]

Eine Woche ohne indisches Essen? Für mich unmöglich. ;) Aber was sollte ich kochen? Wieder mal Hähnchen? Ich liebe ja Hähnchen aber man braucht auch mal etwas[...]

Sambar - Südindisches Gemüse-Linsen-Curry Zutaten 200 g rote Linsen 1 TL Kurkuma 1 TL Kashmir Chili 6 EL Sambar Gewürzmischung aus dem Asialaden 1 TL[...]

Liebe Coco's Cute Corner Leser Inspiriert durch den Besuch an den Feiertagen bei Mr. C.‘s Eltern hatte ich mal wieder Lust ein Chutney zu kochen. Dort[...]

Weißkohl Kartoffel Curry Bei den Titel denkt man bei uns eher an ein deutsches oder osteuropäisches Gericht, aber auch in Indien bereitet man Kohl mit[...]