Gewürze ohne Buttermilch Kümmel

Portionen : 5 2 EL Pflanzenöl 1 TL Kreuzkümmelsamen 1/2 TL Salz 1/2 TL Chilipulver 2 Tomaten, gehackt 2 (400g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft 1 EL[...]

Portionen : 6 450 ml Wasser 1 Teebeutel starker schwarzer Tee (z.B. Darjeeling, English Breakfast) 1 Lorbeerblatt 2 (400 g)-Dosen Kichererbsen, abgetropft 2[...]

Portionen : 8 2 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt kleines Stück Ingwerwurzel, fein gehackt 6 ganze Nelken 1/2 TL Zimt 1 TL[...]

Portionen : 8 1 (400 g)-Dose Kichererbsen 50 g eingelegte Jalapeño-Chilis mit Flüssigkeit (ersatzweise grüne Peperoni) 3 EL Tahini 3 Knoblauchzehen 2 EL[...]

Portionen : 4 1 Hähnchen, etwa 1,35 kg, in 8 Stücke zerteilt 1/2 TL Kurkuma 1 Stück frischer Ingwer (etwa 4 cm), geschält und fein gehackt Saft von 1/2[...]

Portionen : 4 2 EL Rapsöl 1 Zwiebel, feingehackt 60 g Cashewnüsse 2 EL rote Currypaste aus dem Glas 1 roter Chili, sehr fein gehackt 1 EL Kurkuma 500 g[...]

Portionen : 4 1 kleiner Wirsing Salz 1 TL schwarze Senfkörner 3 EL Öl 1 EL Kichererbsenmehl Prise Cayenne 2 EL fein gehackter Ingwer 3 EL ungesüßte[...]