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Gemüse ohne Schweinekoteletts Frühstücksspeck

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Rote-Bete-Salat mit Mozzarella

Rote-Bete-Salat mit Mozzarella Zutaten 1 Zitrone Salz Pfeffer 2 Peperoni 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer 1 EL Zucker 200 g Mini-Mozzarellabällchen 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Curry mit jungen Kartoffeln, Cashewnüssen und[...]

Curry mit jungen Kartoffeln, Cashewnüssen und Frühlingszwiebeln Zutaten 700 g junge, kleine festkochende Kartoffeln (z. B. La Ratte) Salz 1 Bund[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Zucchini-Erdnuss-Sauce

Zucchini-Erdnuss-Sauce Zutaten Salz 1 kleiner Zucchino 1 kleine Pastinake (ersatzweise Petersilienwurzel) 1/2 Bund Koriandergrün 1 EL Butter 2 EL Sojasauce[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Pikante Spinat-Nudeln

Pikante Spinat-Nudeln Zutaten Salz 250 g chinesische Weizennudeln 1 TL Sesamöl 400 g zarter Blattspinat 2 Knoblauchzehen 3 EL Öl 100 g geschälte Erdnüsse 4 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Thai-Brokkoli mit Sesam-Tofu

Thai-Brokkoli mit Sesam-Tofu Zutaten 350 g Brokkoli 1 rote Chilischote 1 walnussgroßes Stück Ingwer 2 EL Erdnuss- oder Rapsöl 125 ml Gemüsebrühe 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Mie-Nudelsalat mit Spargel

Mie-Nudelsalat mit Spargel Zutaten 300 g Mie-Nudeln Salz 2 Eier 2 EL gehackter Koriander 1 EL Sojasauce 100 ml Erdnussöl 150 g Sojabohnensprossen 200 g dünner[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Chili-Kürbis-Curry

Chili-Kürbis-Curry Zutaten 1 EL Tamarindenmark 600 g geputzter Kürbis (das sind 750 g ungeputzter Kürbis; ideal: orangefarbener Hokkaido- oder Muskat-Kürbis)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Reisnudelsuppe mit Fleisch und Sprossen

Reisnudelsuppe mit Fleisch und Sprossen Zutaten 4 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 grüne Chilischoten 1 TL Palmzucker (als Ersatz geht auch brauner Zucker) 100 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gurken-Erdnuss-Hoso-Maki

Gurken-Erdnuss-Hoso-Maki Zutaten 3 EL geröstete, gesalzene Erdnüsse 50 g Radieschensprossen 1 Stück Bio-Gurke (ca. 10 cm) 2 Noriblätter 1 TL Wasabipaste[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gebratener Blumenkohl

Gebratener Blumenkohl Zutaten 1 Blumenkohl (etwa 1 kg) Salz 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 rote Chilischoten 3 Knoblauchzehen 1 Stückchen frischer Ingwer (etwa 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Brokkoli mit Satésauce

Brokkoli mit Satésauce Zutaten 1 kg Brokkoli Salz 3 Knoblauchzehen 2 TL Öl 300 ml Hühnerbrühe (Instant) 1 Glas Erdnussmus 'crunchy' (450 g Inhalt) 3 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Asia-Gemüse-Salat mit Thai-Pesto

Asia-Gemüse-Salat mit Thai-Pesto Zutaten 1 Bio-Limette 30 g frischer Ingwer 50 g Thai-Basilikum 1 Bund Koriander 1 EL Sesamsamen ca. 3 TL brauner Zucker 100[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Papaya-Salat

Papaya-Salat Zutaten 1 kleine grüne Papaya (aus dem Asienladen) 1-2 frische rote Chilischoten 2-4 EL vietnamesische Fischsauce (Nuoc Mam; Asienladen) Saft von[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Süßkartoffeln mexikanisch

Süßkartoffeln mexikanisch Zutaten 300 g Süßkartoffeln 200 g Zucchini oder grüne Paprikaschoten 1 Zwiebel 1 TL Öl 100 g Rinderhackfleisch Salz Pfeffer 2 TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Blumenkohl-Sambal

Blumenkohl-Sambal Zutaten 1,2 kg Blumenkohl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm) 2 EL Erdnuss- oder Rapsöl 1 EL Sambal oelek 3 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gebratener Blumenkohl

Gebratener Blumenkohl Zutaten 1 kleiner Blumenkohl (800-900 g) 2 kleine Zwiebeln 8 EL Erdnussöl Salz Pfeffer 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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