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Griechischer Salat mit Tomatensauce Zutaten 2 kleine Römersalatherzen 1 Bio-Minigurke (ca. 125 g) 1/2 gelbe oder orange Paprikaschote 1 kleine weiße Zwiebel[...]
Quelle: kuechengoetter.deKartoffel-Lauch-Suppe mit Kräutern Zutaten 2 Stangen Lauch 500 g mehlig kochende Kartoffeln 2 EL Butter 1 l Gemüse- oder Hühnerbrühe je 1 Bund Petersilie und[...]
Quelle: kuechengoetter.deGefüllte Kohlrabi Zutaten 4 junge Kohlrabi 1 Zwiebel 150 g Champignons 100 g Shiitake-Pilze 2 EL Butter Salz Pfeffer Muskatnuss, frisch gerieben 1 Ei 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.deItalienischer Salat Zutaten 1 Packung grüner Salat, nur grün! 3-4 kleine Pilzen eine handwoll Nüsse, am besten Wallnuss 2 kleine Mandarinen 3-4 Scheiben Bacon[...]
Quelle: kuechengoetter.deGefüllte Auberginen Zutaten 500 g kleine Auberginen Salz 4 Knoblauchzehen 3 kleine Chilischoten 2 TL grobes Meersalz 1/2 TL Bockshornkleesamen 1 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.deNudelauflauf mit Spinat und Pfifferlingen Zutaten 400 g Fusilli Salz 100 g junger Blattspinat 300 g Pfifferlinge 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 200 g Emmentaler[...]
Quelle: kuechengoetter.deÜberbackene Zucchini Zutaten 1 kg Zucchini Salz Pfeffer 5 EL Mehl 8 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen 5 Eier 150 g Schmant 100 g Käse, frisch gerieben (z. B.[...]
Quelle: kuechengoetter.dePaprika gefüllt und mit Taleggio überbacken Zutaten 4 St. Bio-Paprika, rot oder nach Gusto 300 gr. Rinderhackfleisch, selbstgemacht oder beim Metzger des[...]
Quelle: kuechengoetter.deTopinambur mit Sesam und Koriander Zutaten 1 kg gleich große Topinambur-Knollen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 1 Bund Koriandergrün 1 gehäufter[...]
Quelle: kuechengoetter.deKartoffel-Lauch-Pfanne Zutaten 750 g neue Kartoffeln 3-5 Stangen Babylauch ( ca. 750 g) 2 Knoblauchzehen 1 Bund Frühlingskräuter (z. B. Schnittlauch, Kerbel,[...]
Quelle: kuechengoetter.deRhabarber-Himbeer-Kuchen Zutaten 100 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Magerquark 3 EL Milch 3 EL neutrales Öl 2 EL Zucker 1 Prise Salz Mehl zum Arbeiten Fett für[...]
Quelle: kuechengoetter.de